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Com foco na transição de hábitos alimentares no mundo, o grupo pretende discutir os desafios do varejo para a democratização do consumo de alimentos saudáveis. Os hábitos do consumidor estão passando por um processo de transição global. A busca por alimentos saudáveis e produzidos de forma sustentável estimula a adaptação do setor varejista a essas mudanças. Esse é um dos…

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No Congresso do Wellfood Ingredients 2019, a Tate & Lyle abordará os principais tópicos mundiais que influenciam o crescimento da indústria de alimentos e bebidas para atender as demadas do consumidor. Entre os palestrantes do Congresso internacional do WellFood Ingredients, Summit Internacional de Ingredientes Funcionais, Nutracêuticos e Naturais, evento que acontece nos dias 3 e 4 de abril de 2019,…

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As exportações da indústria alimentar e de bebidas portuguesa atingiram em 2018 “o valor mais alto de sempre”, aumentando 3,1%, para 5.016 milhões de euros, face a 2017, segundo a federação setorial. Em comunicado, a Federação das Indústrias Portuguesas Agroalimentares (FIPA) refere que o aumento de 151 milhões de euros das vendas para o exterior em 2018 “consolida “o caminho…

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O conceito de “Mood Food” é uma tendência emergente. O tradicional dito popular-Você é o que você come- cada vez mais passa a ser levado a sério pelos consumidores e avaliado pelas indústrias e nutricionistas. Hoje, os psiquiatras nutricionais estão no início da jornada para descobrir as muitas correlações entre o que comemos e como nos sentimos e nos comportamos.…

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Canadian headquartered dairy giant Saputo Inc. has reached an agreement to acquire UK dairy group Dairy Crest Group plc for approximately £975 million (approximately US$1.27bn). The board of directors of Dairy Crest intends to unanimously recommend to shareholders of Dairy Crest to vote in favor of the Transaction. Headquartered in the United Kingdom, Dairy Crest is a large dairy company…

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A specific bioactive collagen peptide may reduce pain and functional limitations in people suffering from Achilles tendon injury when combined with a rehabilitation program. This is according to a new study from the Australian Institute of Sport (AIS), published in Nutrients. The double-blind, placebo-controlled study used Tendoforte,Gelita’s recent addition to its Bioactive Collagen Peptides portfolio. As consumers continue to engage…

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O período de Páscoa, uma das melhores datas para a indústria de chocolate no ano, gera um aumento significativo na produção e em empregos temporários, aquecendo a economia e movimentando o varejo. Em 2018 foram produzidas mais de 11 mil toneladas de ovos e produtos de Páscoa, número 26% maior que o registrado no ano anterior. O setor de chocolate…

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A Heineken, segunda maior cervejaria do mundo, disse nesta quarta-feira que vendas maiores de cerveja e consumidores optando por bebidas mais caras elevarão o lucro da companhia em 2019, depois do grupo ter obtido crescimento em todas as regiões em que opera no ano passado. A Heineken disse que o crescimento da receita deve ficar acima da média da indústria…

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A Mondelez International atualizou sua estratégia de crescimento para 2019 na conferência Consumer Analyst Group of New York nesta terça-feira, 19, segundo nota divulgada pela companhia. As metas da empresa são de crescimento de ao menos 3% na receita, crescimento do dividendo maior do que o crescimento do lucro por ação ajustado, fluxo de caixa livre de mais de US$…

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Um peptídio de colágeno bioativo específico pode reduzir a dor e as limitações funcionais em pessoas que sofrem de lesão do tendão de Aquiles, quando combinadas com programa de reabilitação. Isso é o que revela um novo estudo do Australian Institute of Sport (AIS), publicado na Nutrients. O estudo duplo-cego, controlado por placebo, utilizou o Tendoforte, recente adição da Gelita…

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