Últimas Notícias
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Faturamento da Copacol cresceu em 2021
O faturamento da Copacol chegou a R$ 7,9 bilhões no ano passado, registrando crescimento de 38% e alcançando o maior valor dos últimos cinco anos, mesmo com as adversidades enfrentadas pelos impactos da Covid-19. “Atingimos um faturamento recorde, com grande evolução em nossas atividades. Os desafios são intensos a partir de agora, assim como as oportunidades para atingirmos os nossos…
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Docile apresenta novidades na ISM 2022 e visa ampliar participação no mercado externo
A Docile Alimentos participa a ISM 2022, evento internacional dedicado ao segmento de doces, realizada entre os dias 30 de janeiro a 02 de fevereiro, em Colônia, na Alemanha. A empresa, que é 100% brasileira, apresenta seus recentes lançamentos visando ampliar sua participação no mercado externo. Há 30 anos no mercado, a Docile Alimentos está presente em todos os continentes…
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Fini amplia atuação de mercado com entrada na categoria de pastilhas
A Fini, que atua no segmento de candies, anunciou o lançamento de uma nova categoria de produtos: as pastilhas. Após apresentar ao longo do ano passado novidades em formatos e sabores nas linhas de balas de gelatina e marshmallows, a marca movimenta a competitividade do mercado com o lançamento de três produtos que vão compor o novo portfólio da categoria.…
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Firmenich e Finlays apostam no sucesso de bebidas naturais
A Finlays, fornecedora de soluções botânicas e de chá, fechou um acordo com a Firmenich, que lhe dá os direitos totais de venda de duas partes principais dos portfólios de café e extrato de chá da Finlays na Europa. A parceria visa ajudar as marcas a capitalizar o crescimento em soluções de chá e café naturais e de origem sustentável.…
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Rousselot acrescenta linha de produção de colágeno suíno à sua principal instalação em Ghent
Irving, Texas, 26 de janeiro de 2022 – A Rousselot®, marca de saúde da Darling Ingredients e líder mundial em soluções a base de colágeno , anuncia um aumento da sua capacidade de produção de colágeno suíno, atendendo à crescente demanda por ingredientes de colágeno premium. A linha de produção recém-inaugurada em Ghent, na Bélgica, será especializada na fabricação de…
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Barentz distribuirá adoçantes e proteínas à base de arroz da ACT Polyols
A Barentz, distribuidora de ingredientes de ciências da vida, se tornará a distribuidora norte-americana exclusiva da ACT Polyols (ACT). A fabricante sediada no Paquistão vislumbra um grande crescimento no mercado de rótulo limpo com seus adoçantes não transgênicos, derivados de arroz e isolados de proteína. Seus ingredientes, disponíveis em graus orgânicos e convencionais, são utilizados em suplementos alimentares e produtos…
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Barilla altera logotipo e embalagens
Pela primeira vez em 25 anos, a Barilla lança um novo logotipo e uma nova embalagem como parte da mudança de design para retirar a janela de plástico das caixas de massas, reduzindo o uso de plástico em cerca de 126 mil quilos por ano até o final de 2022. O plástico será mantido nos mercados dos Estados Unidos, Canadá…
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Blommer inaugura Laboratório de Aplicações de P&D
A Blommer Chocolate Company, processadora americana de cacau, abriu um novo Laboratório de Aplicações de P&D no Merchandise Mart de Chicago, Estados Unidos, expandindo suas capacidades de P&D. O novo laboratório está equipado com duas cozinhas, uma especificamente para trabalhos de chocolate e compostos e outra para aplicações “quentes”, incluindo assar e fritar. A cozinha de chocolate se abre para…
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Mondelez International obteve fortes ganhos em 2021
Apesar dos fracos resultados na América do Norte, a Mondelez International gerou fortes ganhos e vendas no ano encerrado em 31 de dezembro. O lucro líquido em 2021 foi de US$ 4,3 bilhões, aumento de 21% em relação aos US$ 3,56 bilhões em 2020. As vendas líquidas foram de US$ 28,7 bilhões, aumento de 8% em relação aos US$ 26,6…
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Como a modulação do sabor pode ajudar a substituir o açúcar adicionado
Não há como negar que um segmento substancial dos consumidores atuais está atento ao teor de açúcar em alimentos e bebidas. Uma pesquisa recente do International Food Information Council (IFIC) observou que as informações de “Açúcares Totais” no rótulo de Informações Nutricionais são uma prioridade para quase três em cada 10 consumidores, e quase um em cada cinco procura “Açúcares…
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