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Kraft Heinz concluiu aquisição de participação majoritária na Hemmer

A Kraft Heinz Company, proprietária das marcas Heinz e Quero no Brasil, anunciou que concluiu a aquisição de participação majoritária na Hemmer Indústria e Comércio, empresa brasileira de alimentos focada em condimentos e molhos, após o negócio ter sido aprovado sem restrições pelo CADE (Conselho Administrativo de Defesa Econômica do Brasil), órgão antitruste do Brasil. O acordo proposto foi anunciado…
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Itacolomy apresenta ao mercado seu novo posicionamento de marca

Pioneira na produção de manteiga no Brasil, a Itacolomy é considerada a fábrica mais antiga em atividade no país. Antes, a manteiga era uma iguaria importada da Europa, exclusiva à nobreza, que ao longo dos anos caiu no gosto e tornou-se item indispensável na cesta básica do brasileiro. Nesse contexto, a Itacolomy é responsável direta pela popularização do produto e…
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Lactalis adquire ativos dos lácteos da BMI

A Lactalis, empresa francesa de laticínios, celebrou um acordo para adquirir ativos de laticínios e marcas da Bayerische Milchindustrie eG (BMI). O acordo inclui as atividades de leite fresco, iogurte, quark, creme e ayran da BMI, bem como seu local de produção em Würzburg, na Baviera, Alemanha. A aquisição inclui marcas regionais do Sul da Alemanha, como Frankenland, Thüringer Land…
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Mulheres: o sexo forte no consumo de lácteos

Para as mulheres, nada melhor do que falar de consumo, pois se tem uma coisa que as mulheres gostam muito de fazer é comprar. E no setor lácteo não é diferente. Os dados mostram que as mulheres consomem mais produtos lácteos do que os homens. Por ano, as brasileiras ingerem cerca de 1,4 kg a mais de derivados do leite…
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Saúde e indulgência impulsionam salgadinhos e doces

Os eventos dos últimos dois anos mudaram muitos aspectos da vida dos consumidores, incluindo o que, onde e como consomem, impactando também salgadinhos e doces. Um aspecto importante da vida dos consumidores é a gestão da saúde. A boa notícia é que a pandemia aumentou o foco dos consumidores na sua saúde e sua confiança em gerenciá-la bem. Em novembro…
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Cruzília lança Serra da Mantiqueira para celebrar a arte do queijo mineiro

A Cruzília, empresa que integra a plataforma UltraCheese, lançou o queijo Serra da Mantiqueira, que celebra o “saber fazer” das comunidades da Serra Mineira, transmitidos de geração em geração, para criar um clássico queijo maturado. Com certificação de qualidade da Linha Exclusivos Cruzília, é considerado a versão premium do queijo mineiro. Fabricado com leite pasteurizado com teor médio de gordura,…
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Ingredion lança amido nativo funcional NOVATION® Lumina 8300/8600

A Ingredion EMEA lançou os amidos nativos funcionais NOVATION® Lumina 8300 e 8600 na EMEA durante o primeiro semestre de 2022. A Ingredion desenvolveu dois amidos de arroz nativos funcionais inovadores projetados especificamente para melhorar a liberação de cor e sabor, permitindo que sabores e cores naturais de aplicações brilhem, mesmo em produtos brancos. Os novos amidos também melhoram a…
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Sorvetes Los Los também em massa!

Nos últimos anos, o mercado de sorvetes notou uma mudança que se deu, principalmente, por conta da pandemia da Covid-19. Os sorvetes de pote passaram a fazer parte da rotina das famílias, que ficaram mais dentro de casa, compartilhando momentos e, claro, sobremesas. A marca Sorvetes Los Los, tradicional no segmento, sentiu essa mudança, consolidou dados de pesquisas e depois…
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A macadâmia pode ser a resposta que os consumidores preocupados com a saúde procuram

Uma pesquisa realizada pela Australian Macadamia Society (Australian Macadâmias), um dos maiores produtores mundiais de nozes de macadâmia, descobriu que a maioria dos consumidores está procurando alimentos que forneçam 'gorduras saudáveis', assim como as que podem ser encontradas em nozes de macadâmia. A pesquisa consistiu em respostas de mais de 6.000 consumidores em todo o mundo e revelou que os…
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