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ANVISA prorroga consulta a guia sobre prazos de validade em alimentos
A ANVISA prorrogou a consulta ao Guia 16/2018, que reúne recomendações sobre a determinação de prazos de validade…
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Wickbold lança pré-mix para consumidores fazerem seu próprio pão em casa
A quarentena trouxe diversas mudanças para a rotina das pessoas, dentre elas, o fato de agora as famílias…
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Em ambiente desafiador de Covid-19, DSM relata sólidos nove meses
A Royal DSM relatou desempenho robusto contínuo no terceiro trimestre, apesar do ambiente desafiador imposto pela pandemia de…
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Duas Rodas está entre as três primeiras colocadas do Prêmio Compliance Brasil de Sustentabilidade
Pelo terceiro ano consecutivo, a Duas Rodas, empresa brasileira de aromas e ingredientes para a indústria de alimentos…
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A Importância dos Nutracêuticos na saúde
O bom funcionamento do nosso corpo depende da ingestão de diversos nutrientes essenciais, que são basicamente conseguidos através…
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Cepêra divulga pesquisa sobre a categoria sabor
Em uma pesquisa recente, a Cepêra estuda a tendência de consumo de alimentos tendo como premissa o sabor.…














