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  • Evolução do e-sports impulsiona o mercado de nutrição

    Evolução do e-sports impulsiona o mercado de nutrição

    Hoje, os jogos eletrônicos não são mais uma atividade de nicho e representam uma oportunidade para a criação de produtos focados em fornecer benefícios à saúde ocular, cerebral e aporte de energia. As equipes profissionais de e-sports demonstram interesse crescente…

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  • Oportunidades ao longo do eixo intestino-cérebro

    Oportunidades ao longo do eixo intestino-cérebro

    Produtos multifuncionais que apoiam o bem-estar mental e melhoram a cognição ao longo do eixo intestino-cérebro, representam uma tendência crescente com oportunidades nas categorias de formato, entrega e nutrição. O eixo intestino-cérebro é um sistema de comunicação bidirecional entre o…

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  • Saúde continua a impulsionar o desenvolvimento de produtos alimentícios

    Saúde continua a impulsionar o desenvolvimento de produtos alimentícios

    Segundo pesquisas de mercado, as escolhas alimentares do consumidor envolvem um equilíbrio ponderado de vários fatores, incluindo economia de custos, alegações de saúde, sustentabilidade e indulgência. Entre os citados acima, a saúde e o bem-estar continuam sendo uma das principais…

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  • O futuro incerto do aspartame

    O futuro incerto do aspartame

    Amplamente utilizado como adoçante em produtos diet e zero açúcar, principalmente em refrigerantes, o aspartame foi classificado como “possivelmente cancerígeno” pela Agência Internacional de Pesquisa sobre o Câncer (IARC), o braço de pesquisa da Organização Mundial da Saúde (OMS). A…

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