Startup israelense Archives - AI Child Development

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Startup israelense Amai Proteins anuncia produção de proteína doce no Brasil

12 de dezembro de 2024

A Amai Proteins, uma startup israelense especializada em soluções para redução de açúcar em alimentos, revelou a construção de sua primeira fábrica no Brasil. Com um investimento estimado em até US$ 125 milhões, a iniciativa posiciona o país como uma plataforma exportadora da proteína Sweelin, que promete reduzir entre 40% e 70% o teor de açúcar em alimentos e bebidas.…
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Phytolon desenvolve corantes naturais derivados de fermentação

1 de novembro de 2023

A Phytolon, startup israelense de biotecnologia, está trabalhando para lançar os seus corantes alimentícios naturais, produzidos por meio de fermentação de precisão de levedura, nos mercados de alimentos e bebidas. "O setor de corantes alimentícios é particularmente interessante devido a necessidade de substituir os corantes artificiais associados a preocupações de saúde e regulatórias, bem como as demandas da indústria por…
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Startup israelense amplia tecnologia de redução de açúcar

1 de janeiro de 2021

A Better Juice, startup israelense que desenvolve soluções de redução de açúcar, está se unindo ao GEA Group AG, fornecedor de tecnologia de processamento de alimentos com sede na Alemanha, em um esforço para expandir a sua presença global. Lançada em 2017 por uma equipe de bioquímicos e microbiologistas, a tecnologia enzimática da Better Juice reduz o teor de açúcar…
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