Tag: Inovação
-
Tetra Pak renova Centro de Inovação ao Cliente no Brasil e amplia personalização e cocriação de novos produtos
O Centro de Inovação ao Cliente (CIC) da Tetra Pak, líder mundial em soluções para processamento e embalagens de alimentos e bebidas, em Monte Mor, foi reinaugurado hoje, reforçando o compromisso da empresa como parceira da indústria. A atualização do espaço de 620m² recebeu um investimento de R$ 10 milhões e faz parte de uma estratégia global da Tetra Pak…
-
Gelato da Herbalife vence prêmio global de inovação da Mintel e dita tendência no setor de saudabilidade
A Herbalife, empresa global, comunidade e plataforma líder em saúde e bem-estar, acaba de ganhar o prêmio Mintel's Most Innovative 2026 com o lançamento do Protein Ice Cream. O produto superou concorrentes de 14 países ao resolver um dilema histórico da indústria: como entregar um gelato com textura cremosa, mas com 160% mais proteína e 90% menos açúcar que a…
-
Como a IA Generativa está redefinindo o design de sabores em 2026 e transformando a indústria
Até pouco tempo atrás, o desenvolvimento de um novo sabor era um processo puramente artesanal e demorado, baseado em "tentativa e erro" em laboratórios e indústrias. Hoje, em 2026, a Inteligência Artificial Generativa assumiu o papel de co-criadora, transformando trilhões de combinações moleculares em sucessos de prateleira em uma fração do tempo. No dinâmico mercado de alimentos e bebidas de…
-
Principal evento da América Latina reúne indústrias de biscoitos, massas, pães e bolos de 16 a 18 de março
Entre os dias 16 e 18 de março, a cidade de Foz do Iguaçu (PR) sediará o 19º Congresso Internacional das Indústrias Abimapi (Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães & Bolos Industrializados). Com mais de 40 patrocinadores e expectativa de reunir 400 participantes, o evento se consolida como um espaço de articulação entre líderes da indústria,…
-
Galvanotek desenvolve primeira embalagem PET da América Latina que substitui vidro em conservas
A Galvanotek, empresa de embalagens plásticas, lançou no mercado brasileiro uma tecnologia inédita na América Latina que promete transformar o segmento de conservas e produtos envasados a quente: a linha Alta Performance, primeira solução em PET 100% reciclável desenvolvida para substituir o tradicional pote de vidro em processos que exigem pasteurização. A inovação representa uma ruptura tecnológica significativa no setor.…
-
Bioinsumo à base de microalgas pode reduzir a dependência de fertilizantes agrícolas
Uma parceria entre a startup paulista BiotecBlue e a Universidade Federal de São Paulo (Unifesp), campus de São José dos Campos, está possibilitando transformar sobras da produção de tilápia e de cerveja em um bioinsumo inovador. A iniciativa promete contribuir para reduzir a dependência brasileira de importações de fertilizantes e baixar os custos para os agricultores, promovendo a economia circular…
-
Aos 100 anos, Duas Rodas apresenta sua NOVA MARCA DR Aromas & Ingredientes
A Duas Rodas inicia um novo capítulo em sua história ao adotar o nome DR Aromas & Ingredientes (DR Flavors & Ingredients, na versão internacional), movimento que marca os 100 anos da multinacional brasileira fundada em Jaraguá do Sul, Santa Catarina. A mudança celebra uma trajetória de vitalidade, inovação e crescimento contínuo no Brasil e no exterior, que consolidou a…
-
Zanlorenzi Bebidas AMPLIA PORTFÓLIO com a aquisição da marca Jurupinga
A Zanlorenzi Bebidas, uma das mais tradicionais empresas do setor de vinhos e bebidas do Brasil, anuncia ao mercado a aquisição da marca Jurupinga, reconhecida nacionalmente por seu espírito jovem, irreverente e pelo sabor marcante que conquistou uma legião de fãs. Com essa aquisição, a Zanlorenzi Bebidas reforça sua estratégia de ampliar e diversificar o portfólio, somando à tradição e…
-
Ingredientes que aumentam a DIGESTIBILIDADE dos pães modernos: ciência e inovação para um consumo mais leve
A panificação vive uma nova era. Se antes o foco estava no sabor, volume e aparência do pão, hoje a digestibilidade e o bem-estar gastrointestinal entraram definitivamente na pauta da inovação. O consumidor contemporâneo busca produtos que unam prazer e conforto digestivo, e a indústria tem respondido com soluções cada vez mais sofisticadas em ingredientes — especialmente enzimas, fibras e…
-
Synergy Aromas fortalece sua presença no Brasil com a AQUISIÇÃO da Solutaste
A Synergy Flavours Inc., empresa integrante do Carbery Group, sediado na Irlanda, anunciou a aquisição da Solutaste, fabricante e distribuidora de aromas e ingredientes com sede em São Paulo, Brasil. Essa é a segunda aquisição da Synergy no país, ampliando ainda mais sua atuação no setor de alimentos e bebidas na América do Sul. Combinadas, a Synergy e o Grupo…
- Artigos (1088)
- Artigos Editoriais (595)
- Artigos em Espanhol (40)
- Atividade Esportiva (40)
- Bebidas (54)
- Branded Content (6)
- Carnes (29)
- Corantes (4)
- Fibras (36)
- Ingredientes Funcionais (666)
- Ingredientes Funcionais (0)
- Lançamentos (812)
- Laticínios (39)
- Novidades do Setor (8370)
- Panificação (37)
- Suplementação para idosos (8)
- Últimas Notícias (44)
- Uncategorized (0)
- Vitaminas (35)
