Tag: Ingredion
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Ingredion lança amido de milho nativo não-OGM e de rótulo limpo
À medida que a importância da saúde e do bem-estar cresce, a busca por produtos de rótulo limpo aumenta e os fabricantes precisam encontrar a combinação certa de ingredientes para atender a essas demandas. A Ingredion ajuda os fabricantes a atenderem a essas expectativas, conduzindo pesquisas e oferecendo ingredientes inovadores, como o NOVATION® Indulge 2940, a mais recente adição ao…
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Consumidores dispostos a pagar mais por produtos com alegações naturais
De acordo com a última pesquisa de consumo global proprietária da Ingredion, 78% dos consumidores em todo o mundo ainda estão dispostos a pagar mais por produtos com alegações naturais. A pesquisa, que coletouinsights de 14.000 consumidores em 30 países, coletados em dezembro e publicados no início deste ano como parte do ATLAS 2023, revelaram que quase metade dos consumidores…
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Como os ingredientes têm mudado o caminho da redução de açúcares?
Sustentabilidade, origem natural e componentes reconhecidos lideram as tendências neste mercado De acordo com pesquisa da Ingredion, 86% dos entrevistados no Brasil dizem que é importante limitar o consumo de açúcar em alimentos e bebidas A diminuição do consumo de açúcar e calorias é uma questão que está na agenda dos consumidores no Brasil e no mundo. De acordo com…
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Ingredion lança vídeos educativos sobre estévia e redução de açúcar
A Ingredion lançou uma série de vídeos, em cinco partes, para ajudar os fabricantes de alimentos e bebidas a aproveitar o potencial dos adoçantes de estévia e ingredientes de reconstrução funcional (FBB) em formulações de redução de açúcar. A série explora a compreensão aprimorada atual da folha de estévia, desde a sua sustentabilidade e versatilidade, até a identificação de novos…
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Ingredion apresenta novos texturizantes clean label
A Ingredion lançou as fibras cítricas Fibertex CF 502 e Fibertex CF 102, dois texturizantes clean label que podem substituir ingredientes indesejáveis e de alto custo, além de prolongarem a vida útil e a estabilidade de produtos em várias aplicações, incluindo produtos tradicionais e assados, molhos emulsionados e condimentos à base de tomate, bem como carne processada e alternativas à…
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Ingredion registra fortes ganhos e vendas no ano fiscal
A Ingredion gerou fortes ganhos e vendas no ano fiscal de 2022. Segundo a empresa, o lucro líquido atribuível no ano encerrado em 31 de dezembro de 2022, foi de US$ 492 milhões, bem acima dos US$ 117 milhões do ano fiscal anterior. O lucro operacional de US$ 762 milhões aumentou 146% em relação aos US$ 310 milhões. Os resultados…
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Ingredion revela metas e desafios para promover a sustentabilidade ambiental
Na agenda de sustentabilidade da Ingredion, fornecedora mundial de ingredientes alimentícios, mudança climática e redução de carbono estão no topo da lista. A empresa está trabalhando para reduzir sua pegada de carbono e garantiu a validação do seu plano da Science Based Targets Initiative para reduzir as emissões de escopo 1 e 2 em 20% e as emissões de escopo…
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Ingredion se une à InnovoPro
A Ingredion assinou uma parceria de distribuição comercial exclusiva com a InnovoPro, empresa de soluções de grão-de-bico, para distribuir um concentrado de proteína de grão-de-bico nos Estados Unidos e no Canadá. Segundo a Ingredion, a parceria de distribuição aumentará a disponibilidade de proteína de grão-de-bico, ajudando os fabricantes de alimentos e bebidas a atender à crescente demanda dos consumidores por…
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Ingredion faz parceria com HowGood focando em sustentabilidade
A parceria com a HowGood, uma plataforma de dados SaaS (Software as a Service) com um banco de dados sobre sustentabilidade de alimentos, ajudará a Ingredion a atender a demanda dos clientes por ingredientes sustentáveis. A Ingredion tem a meta de ter 99% da sua oferta global de culturas de origem sustentável até 2025. Segundo a Ingredion, a parceria com…
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Ingredion detalha soluções de adoçante de estévia de última geração
Com experiências de sabor atraentes sempre na vanguarda das estratégias de redução de açúcar, os técnicos de alimentos da Ingredion estão explorando aplicações expandidas para suas inovações de estévia e ferramentas funcionais de reconstrução. “Quando a estévia foi comercializada pela primeira vez, cerca de 15 anos atrás, era vista como uma solução de ingrediente único. O Reb A foi a…
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