Tag: Ingredientes naturais
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Nexira regista volume de negócios recorde
A Nexira apresentou seus resultados do exercício 2021/22, impulsionados por uma forte estratégia de diversificação e desenvolvimento baseada em ingredientes naturais e por iniciativas importantes para preservar os recursos. Com a aquisição da UNIPEKTIN Ingredients AG, as vendas totais consolidadas aumentaram 66% e o faturamento total atingiu 224,3 milhões de euros, acima dos 134 milhões de euros de 2021. O…
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Citrosuco lança unidade para produção de ingredientes naturais
A Citrosuco, uma das maiores produtoras mundiais de suco de laranja, responsável por 20% da oferta global do produto, anunciou o lançamento da Evera, sua nova unidade de negócios que produzirá ingredientes naturais para diversas indústrias por meio do reaproveitamento tecnologia de resíduos da laranja, como cascas, folhas, flores e sementes. A nova unidade nasce com um portfólio de 18…
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Solvay investe para impulsionar o crescimento natural da vanilina
A Solvay investiu na fábrica Cipan da Suanfarma em Portugal para desenvolver suas capacidades biotecnológicas e apoiar o desenvolvimento de ingredientes naturais, especialmente na categoria de vanilina. A transação é o primeiro passo de uma aliança estratégica de longo prazo com a Suanfarma, de propriedade da empresa global de investimentos em ciências da vida ArchiMed. A conclusão está prevista para…
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Soluções Sensient para estabilidade térmica em cores naturais
O aumento significativo na demanda por ingredientes naturais impulsionou a busca por alternativas aos corantes sintéticos. Contudo, um dos principais desafios enfrentados pelos fabricantes de alimentos e bebidas é manter a estabilidade da cor durante o processamento térmico, comum em diversas etapas da produção. Desde fervura até cozimento e extrusão, o calor pode apresentar um ambiente desafiador para corantes naturais.…
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Ingredientes Naturais para a Nutrição de Idosos
A escolha correta dos alimentos pode contribuir para a manutenção e recuperação da saúde para qualquer pessoa e em qualquer época. Durante uma pandemia é necessário ainda mais cuidado com a alimentação como forma de controlar a ansiedade, ter melhor domínio metabólico e fortalecer o organismo, principalmente para idosos, que estão mais sozinhos, isolados e com maior possibilidade de comorbidades,…
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O braço direito da boa imunidade: alimentação consciente
O braço direito da boa imunidade: alimentação consciente, com ingredientes naturais Nunca se falou tanto sobre alimentação saudável como nos últimos anos, todavia, com o aparecimento do novo coronavírus, o assunto trouxe à tona a preocupação com a imunidade durante esse período de quarentena. O isolamento social pode ser propício a exageros alimentares, por isso, a inquietação com uma alimentação…
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Kemin constrói nova fábrica para escalonar ingredientes naturais para carne e frutos do mar
A Kemin Industries, fabricante global de ingredientes, está construindo uma nova fábrica em Verona, Missouri, nos Estados Unidos. Com investimentos de US$ 40 milhões, o novo local destina-se à produção de ingredientes de aprimoramento de rótulos limpos para aplicações de carnes e frutos do mar, que ajudam a melhorar o rendimento do cozimento, retenção de umidade e redução de sódio.…
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Ingredientes naturais para um verdadeiro tom azul
Alimentos e bebidas de cor azul estão em alta na China, onde uma série de lançamentos recentes ajudou a criar um burburinho em torno de alimentos e bebidas azuis. Starbucks e Heytea, uma cadeia de chá chinesa famosa por criar chá de queijo salgado, lançou bebidas azuis, enquanto a marca de iogurte Blueglass adicionou espirulina azul ao seu portfólio para…
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