Tag: Ingredientes naturais
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Nexira impulsiona sustentabilidade na indústria de acácia
A Nexira, empresa especializada na distribuição de ingredientes naturais e orgânicos, anunciou melhorias significativas na sustentabilidade da sua produção de acácia. Através de uma série de programas globais, a empresa foi a primeira a trabalhar em colaboração com uma ONG por quase 15 anos, além de parcerias com organizações e produtores locais para melhorar as condições de vida nas áreas…
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O que os consumidores procuram em snacks?
Snacks indulgentes e ricos em nutrientes têm atraído os consumidores, impulsionando a expansão da categoria. De acordo com pesquisas, pessoas com idades entre 18 e 24 anos optam por produtos que contribuam positivamente para sua nutrição ou melhorem o funcionamento do organismo. Já na faixa etária de 25 a 44 anos, o consumo está voltado para a busca de benefícios…
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Döhler adquire empresa de frutas liofilizadas
A Döhler, empresa global de ingredientes naturais, tecnologia e soluções integradas para alimentos, bebidas e nutrição, anunciou a aquisição da Frikos, empresa sérvia especializada em frutas liofilizadas premium. A transação representa um marco estratégico para a Döhler, concentrando-se especialmente no aprimoramento do portfólio, com destaque para frutas vermelhas orgânicas. A Frikos, situada no coração da região de cultivo de framboesa,…
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Olam Food Ingredients aproveita IA e parcerias para impulsionar o crescimento
A Olam Food Ingredients está adotando abordagens inovadoras e parcerias para atender à crescente demanda por ingredientes naturaiss, rastreáveis e sustentáveis, destacando a importância da colaboração interna e externa, incluindo o trabalho com ONGs e agências humanitárias para tornar a indústria alimentar mais sustentável. A empresa está focada em combater a desflorestação, especialmente nas cadeias de abastecimento de pequenos produtores…
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Kalsec inaugura laboratório de pesquisa e desenvolvimento
A Kalsec está fortalecendo sua presença na Europa com a inauguração do SPICE Lab, o seu Centro de Excelência de Inovação de Produtos Salgados, em Wageningen, na Holanda. Como fornecedora mundial de ingredientes naturais para a indústria de alimentos e bebidas, a empresa reforça sua liderança em soluções sensoriais e de sabores naturais, com foco em molhos, temperos e condimentos.…
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A nova era dos snacks
Seja como um petisco rápido, uma opção conveniente para saciar a fome entre as refeições, ou até mesmo como parte de uma experiência social, os snacks estão presentes na vida cotidiana. No entanto, à medida que a conscientização sobre a saúde e a busca por alimentos mais nutritivos e sustentáveis aumenta, a indústria de ingredientes alimentícios está entrando em uma…
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Nexira lança ingredientes para modulação do microbioma e controle de apetite
De acordo com a Nexira, fabricante mundial de ingredientes naturais, cerca de 40% dos consumidores em todo o mundo estão interessados em uma abordagem holística para perder peso, como parte de uma dieta e estilo de vida saudáveis. Para esses consumidores, a Nexira anunciou o lançamento de dois ingredientes direcionados para programas de controle de peso: VinOgrape Plus, para modulação…
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Kemin lança alternativa de sorbato de potássio para panificação
A Kemin Industries, fabricante mundial de ingredientes, lançou na região EMEA (Europa, Médio Oriente e África) o Shield V Plus Dry, que tem a capacidade de inibir o crescimento de bolores e, ao mesmo tempo, estender a vida útil de produtos de panificação sem a necessidade de aditivos sintéticos. Shield V Plus Dry é um ingrediente natural que combina vinagre…
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Como as mudanças no estilo de vida estão influenciando as embalagens para bebidas
Nos últimos anos, tem havido uma transformação significativa no estilo de vida, que não se limita apenas às escolhas alimentares e hábitos de consumo, mas também se estende ao modo como as bebidas são embaladas e comercializadas. Essa evolução está exercendo uma influência marcante sobre as embalagens de bebidas. Uma das principais mudanças tem sido a crescente preocupação com a…
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Entendendo as demandas atuais em suporte cognitivo
Os produtos para suporte cognitivo continuam a crescer e expandir suas funções, passando do envelhecimento saudável para incluir nutrição esportiva, humor e saúde holística. Ingredientes testados e confiáveis, combinações inovadoras e novos lançamentos, são a força motriz desse mercado, cuja principal tendência é a contínua e forte demanda dos consumidores por soluções que protejam e melhorem o desempenho mental ao…
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