Tag: IFF
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IFF lança nova solução clean label para panificação na América do Sul
O termo clean label é cada vez mais destacado na mídia como algo que merece atenção das indústrias de alimentos. É geralmente associado a produtos que não contêm ingredientes artificiais, processados naturalmente, isentos de um componente considerado prejudicial à saúde ou com uma lista mais curta de ingredientes. Uma pesquisa encomendada pela IFF à GfK (Growth from Knowledge), empresa global…
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IFF lança nova série de culturas para fabricantes de queijos
A IFF anunciou o lançamento de uma nova série de culturas para fabricantes de queijos tipo pasta filata no Brasil: CHOOZIT® FIT. Ao contrário de outras soluções disponíveis no mercado, CHOOZIT® FIT é uma série de culturas contra fagos, que permite aos produtores de queijo de médio porte criar mussarela com uma qualidade altamente robusta e consistente. Os fabricantes de…
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IFF investe na Indonésia para acelerar o crescimento na Ásia
A IFF – International Flavors & Fragrances – investiu um total de US$ 87 milhões na sua fábrica de aromas em Karawang, na Indonésia, com o objetivo de capturar o potencial de crescimento dos mercados emergentes na Ásia. Localizada na Cidade Industrial de Karawang, a instalação possui uma gama de recursos de fabricação, como compostos líquidos, pó, emulsões, tecnologia de…
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