Tag: Consumidores
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Beleza de dentro para fora complementa as estratégias gerais de bem-estar
Nos últimos dois anos, todos aprenderam muito sobre conexões e equilíbrio. Os consumidores sabem sobre as interconexões e o equilíbrio entre saúde e beleza e adotaram rotinas mais suaves e abordagens mais naturais e holísticas para ajudar na restauração, equilíbrio e bem-estar. A P&S Intelligence relatou recentemente que o mercado global de antienvelhecimento deve crescer de US$ 194 bilhões, em…
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Marcas de alimentos e bebidas devem tentar experimentar novos sabores e cores, mas com cautela
Os consumidores estão procurando pequenos momentos de recompensa e indulgência e embora sejam geralmente considerados mais avessos ao risco em uma época de incertezas, a experimentação no mercado de alimentos e bebidas continua sendo uma prática comum. Em uma pesquisa da FMCG Gurus, 74% dos consumidores globais disseram que gostam de alimentos e bebidas com sabores exóticos novos/incomuns. Quando perguntados…
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Como a modulação do sabor pode ajudar a substituir o açúcar adicionado
Não há como negar que um segmento substancial dos consumidores atuais está atento ao teor de açúcar em alimentos e bebidas. Uma pesquisa recente do International Food Information Council (IFIC) observou que as informações de “Açúcares Totais” no rótulo de Informações Nutricionais são uma prioridade para quase três em cada 10 consumidores, e quase um em cada cinco procura “Açúcares…
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Os benefícios da fibra além da saúde digestiva
O interesse pela fibra não é mais apenas sobre a saúde digestiva, pois os consumidores se conscientizaram de que a fibra adicionada pode ajudar com muitos problemas alimentares e de saúde, ajudando a aumentar a saciedade, reduzir a inflamação e até melhorar o humor. A maioria dos consumidores está ciente da necessidade de uma dieta rica em fibras, mas poucos…
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Café com dose dupla de ingredientes funcionais
O café é uma das bebidas mais consumidas no mundo. Somente nos Estados Unidos, mais de 60% da população começa o dia com uma xícara de café e outros 10% bebem café toda semana, de acordo com uma pesquisa encomendada pela National Coffee Association (NCA). Mas os consumidores de hoje estão procurando cada vez mais opções com benefícios adicionais à…
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Consumidores estão focados na experiência holística em suplementos
Uma grande tendência que estava surgindo antes da pandemia, e que foi acelerada, é a busca dos consumidores por categorias e formatos de entrega que ofereçam uma experiência distinta. Nos últimos anos, os consumidores tornaram-se cada vez mais focados na experiência holística dos produtos que escolhem. Seja estimulado por necessidades em constante mudança, interesse em tendências inovadoras ou simplesmente prazer…
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Tendências para a indústria de alimentos especiais em 2022
Em 2021, o painel Trendspotter da Specialty Food Association (SFA) reuniu-se virtualmente em três feiras digitais separadas da SFA para pesquisar milhares de produtos especiais de alimentos e bebidas de todo o mundo. Depois de registrar suas extensas descobertas, Denise Purcell, vice-presidente de conteúdo e educação da SFA, analisou os dados e decifrou cinco tendências que impulsionarão o crescimento da…
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Marcas de bebidas devem continuar enfatizando a presença de sabores familiares
À medida que o mundo se torna mais acostumado com os desafios de uma pandemia em andamento, os consumidores buscam o equilíbrio em todos os aspectos da sua vida. Ainda assim, ao invés de sacrificar as bebidas indulgentes, os consumidores estão adotando-as com algumas pequenas modificações, observam os especialistas. As tendências de bebidas a serem observadas em 2022 incluem sabores…
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Identificando o consumidor de pão com rótulo limpo
Ao comprar pães, mais consumidores estão olhando atentamente para as embalagens, lendo listas de ingredientes e coletando informações sobre a confiabilidade dos produtos. Cada vez mais, os consumidores de pão procuram produtos com ingredientes simples e compreensíveis que tenham um propósito claro. Embora a indústria frequentemente se refira a essa preferência como a tendência do “rótulo limpo”, esse termo não…
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Sustentabilidade, saúde e e-commerce em foco
Saúde, sustentabilidade e e-commerce devem continuar prosperando em 2022, de acordo com uma previsão de tendências alimentares do International Food Information Council. A insegurança alimentar e os sabores exóticos serão tópicos de destaque; termos como kokumi, “reducetariano” e COP26 também poderão ser ouvidos com frequência, de acordo com o IFIC. O desejo dos consumidores por bem-estar fará com que procurem…
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