Tag: Consumidor
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O novo consumidor e o consumo consciente
Conheça como o novo consumidor está baseando as suas escolhas na sustentabilidade. Os tempos mudaram, a informação e o questionamento hoje são parte da rotina de qualquer consumidor, especialmente dos pertencentes às gerações Millennial e Z. O seu comportamento de consumo começa desde antes das prateleiras: hoje ele é capaz de influenciar a indústria a ponto de impactar no direcionamento…
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O futuro dos ingredientes de fibra
A fibra tem muito a seu favor. Uma das maiores vantagens é o reconhecimento do consumidor. Como ingrediente, a percepção da saúde da fibra é a maior entre os consumidores, de acordo com a Pesquisa de Alimentos e Saúde 2021 do International Food Information Council (IFIC), com 56% dos entrevistados tentando consumir fibras ativamente. Para os fabricantes, a fibra também…
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Tetra Pak lança guia para estimular a digitalização nas embalagens
Segundo a pesquisa “Entendendo a Digitalização”, encomendada pela Tetra Pak para a Ipsos no Brasil, mais de 90% dos adultos entre 31 e 55 anos afirmam ter o hábito de cozinhar e buscam receitas online. Além disso, quase a metade deles (48%) faz as receitas que aparecem em embalagens e 77% procuram informações nutricionais estampadas nelas. Entre os jovens adultos…
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Puratos lança ferramenta de suporte ao consumidor por meio de realidade aumentada
A Puratos, multinacional belga que desenvolve soluções tecnológicas para a produção de panificação, confeitaria e chocolate, anunciou o lançamento da ferramenta Digital AdvisAR, que por meio de realidade aumentada possibilita que os especialistas da Puratos possam solucionar os principais desafios de seus clientes. A partir de chamadas de vídeo, os profissionais da Puratos conseguem acompanhar o consumidor e discutir em…
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A textura dos alimentos desempenha papel vital na satisfação do consumidor
A textura é vital na formulação de alimentos e bebidas, pois pode ser a diferença entre a aceitação do consumidor ou a aversão instantânea. O impacto da textura também não se limita ao mouthfeel. É relevante para o sabor de um produto, aparência e, até mesmo, um som auditivo relacionado. Por essas razões, desempenha papel importante em toda a experiência…
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Visando o consumidor sustentável na América Latina
Os consumidores latino-americanos são os mais preocupados com as mudanças climáticas e expressam o maior interesse em gerar mudanças positivas no meio ambiente, de acordo com a pesquisa Euromonitor Lifestyles de 2021, que questionou pessoas de todo o mundo. Além disso, existem atualmente 80 políticas na região da América Latina que proíbem plásticos de uso único ou promovem uma economia…
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Alimentos congelados continuam crescendo em popularidade
Os alimentos congelados experimentaram um aumento contínuo na popularidade do consumidor durante a pandemia, graças a sua longa vida útil, preços atraentes e disposição dos fabricantes em inovar no setor. Essa tendência, que se mantém forte há mais de um ano, continua a crescer, de acordo com um relatório recente da Deloitte. No relatório da empresa de pesquisa de mercado…
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Mídia social afeta as decisões de alimentação do consumidor
O século 21 se tornou a era das mídias sociais, para o bem e para o mal. Tudo, desde os produtos que os consumidores compram até a mídia que consomem, é ditado pela mídia social, e um estudo recente indica que com os alimentos e bebidas não é diferente. O estudo, liderado por pesquisadores da Faculdade de Saúde e Ciências…
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Como a sua marca faz os consumidores se sentirem?
O bem-estar mental se tornou uma das principais preocupações dos consumidores e as empresas de alimentos, bebidas e suplementos têm a oportunidade de responder conectando-se aos motivos pelos quais os consumidores escolhem determinados produtos e ingredientes. Uma pesquisa da Equipe de Marketing Saudável, conduzida por meio de uma parceria com a Universidade de Lund na Suécia, observou que 70% dos…
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Na era do consumidor: uma visão do mercado lácteo brasileiro
“O cliente pode ter seu carro em qualquer cor que desejar, desde que seja preto”. Essa frase de Henry Ford sobre o modelo T, primeiro carro fabricado em linha de montagem e destinado ao mercado de massa, perde totalmente o sentido nos tempos atuais. Nas mais diversas áreas, senão em todas, estamos vivendo a era do protagonismo do consumidor: são…
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