Tag: Cafeína
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Soluções para suplementação de bebidas
Aplicações variadas, desde o aprimoramento do desempenho esportivo até o suporte à saúde geral e ao bem-estar A Química Anastacio é consolidada como uma das maiores distribuidoras de produtos químicos da América Latina e oferece um amplo portfólio de produtos e ingredientes, levando uma proposta diferenciada, menor tempo de entrega, diferentes tamanhos de embalagens, equipe comercial e técnica, além de…
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Como se diferenciar no competitivo mercado de bebidas energéticas
No competitivo universo das bebidas energéticas, a busca pela diferenciação é essencial para não apenas conquistar a atenção do consumidor, mas também para estabelecer uma presença duradoura no mercado. Em um cenário onde a oferta é vasta e as expectativas dos consumidores estão em constante evolução, as marcas enfrentam o desafio de se destacar e oferecer algo verdadeiramente único. A…
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Ingredientes funcionais do café… além da cafeína
O café é uma bebida apreciada por milhões de pessoas em todo o mundo, não apenas pelo seu sabor característico e aroma envolvente, mas também pelas suas propriedades funcionais. Além de ser uma fonte natural de cafeína, oferece uma série de benefícios para a saúde e possui uma gama de opções de consumo em constante expansão. Uma das propriedades funcionais…
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A eficácia dos ingredientes para saúde cognitiva
A saúde cognitiva influencia a capacidade de aprender, lembrar, raciocinar e tomar decisões. Para promover e manter uma saúde cognitiva robusta, é importante considerar a eficácia de diversos ingredientes que têm sido estudados por seus potenciais benefícios. Um dos mais conhecidos é o ômega 3, encontrado em peixes gordurosos, como salmão e atum, e também em suplementos de óleo de…
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Fontes de energia em bebidas estimulantes
As bebidas estimulantes normalmente fornecem dois tipos de energia. A energia física, também conhecida como energia metabólica, vem das calorias. É produzida através do ciclo de Krebs, uma via que converte carboidratos, gorduras e proteínas ingeridos em um fluxo lento e constante de energia durante o processo de respiração aeróbica. A energia alimenta as células do organismo para mantê-lo funcionando.…
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Cafeína: qual a quantidade adequada?
Aproximadamente 80% da população mundial consome um produto com cafeína todos os dias e 90% dos adultos consomem cafeína diariamente. É consumida com mais frequência em bebidas como café (71%), refrigerantes (16%) e chá (12%). A cafeína, também conhecida como 1,3,7-trimetilxantina, é um alcaloide natural encontrado em quantidades variáveis nos grãos, folhas e frutos de mais de 60 plantas, tendo…
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Oportunidades para nootrópicos em bebidas
Os nootrópicos são ingredientes ou suplementos que podem melhorar funções cognitivas, como foco, atenção, memória e estresse, e estão crescendo na preferência dos consumidores que buscam bebidas como sistema de entrega conveniente. Com esse fator-chave impulsionando o mercado, a indústria de bebidas está mudando o foco da saúde digestiva e imunidade, que não deixaram de ser populares, para o suporte…
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Novas fontes de cafeína para bebidas
As formulações que alegam apoiar o funcionamento cerebral e o gerenciamento do estresse são uma das principais tendências de consumo para 2023. Com isso, as marcas de bebidas estão explorando novos tipos, misturas e fontes de cafeína para apoiar e otimizar o desempenho cerebral e a função cognitiva. Embora os consumidores valorizem seu impacto na energia mental, a cafeína e…
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Inovação em saúde digestiva
A intolerância alimentar é uma área da saúde digestiva que se tornou mais prevalente nos últimos anos, sendo comumente confundida pelos consumidores com uma alergia alimentar, que é uma reação imune às proteínas encontradas em um alimento específico. Também conhecida como sensibilidade alimentar, a intolerância refere-se a uma resposta não imunológica anormal à ingestão de alimentos ou seus componentes. Algumas…
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Uma nova abordagem para os nootrópicos
Os nootrópicos não são novos. Embora o termo em si soe como uma palavra da moda alternativa de saúde, os nootrópicos são consumidos diariamente (na forma de cafeína). Mas devido ao aumento das pressões da sociedade movida a tecnologia, o estresse contínuo da pandemia e com o crescente interesse por medidas naturais e preventivas de saúde, os suplementos dietéticos que…
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