Tag: Cafeína
-
Bebidas energéticas com cafeína natural
As bebidas energéticas são uma opção de bebida muito popular, com jovens adultos e adolescentes consumindo-as regularmente para apoiar benefícios como melhorar o desempenho atlético, reduzir a gordura corporal e muito mais. A maioria das bebidas energéticas contém cafeína como ingrediente ativo principal, cuja fonte pode influenciar a eficácia e os resultados para a saúde. A cafeína é usada há…
-
Pepsi aposta em bebida relaxante
Depois de investir em refrigerantes com cafeína, como o Mountain Dew, a PepsiCo lançará uma bebida relaxante para ajudar as pessoas a dormir. A bebida será a base de L-teanina, um aminoácido e suplemento encontrado no chá verde e aprovado para uso nos Estados Unidos. Chamado de “Driftwell”, o produto foi desenvolvido para aliviar a ansiedade e a inquietação, segundo…
-
Você gosta de café?
O café é a segunda bebida mais consumida no mundo, atrás somente da água e, segundo a Associação Brasileira da Indústria de Café (ABIC), cada brasileiro consome por ano, em média, 80 litros da bebida. O seu consumo vem crescendo a cada ano, impulsionado principalmente pelo crescimento do mercado de cápsulas, do aumento do seu consumo pelos jovens e das…
-
Cafeína em bebidas – Qual a concentração adequada?
A cafeína é um dos ingredientes dietéticos mais consumidos em todo o mundo. Seu consumo moderado é considerado seguro e seu uso como ingrediente alimentício foi aprovado, dentro de certos limites, por inúmeras agências reguladoras em todo o mundo. Descoberta e disseminação A cafeína, também conhecida como 1,3,7-trimetilxantina, cuja fórmula molecular é C8H10N4O2 e o peso molecular é de 194,19…
-
Cafeínas em bebidas – qual a concentração adequada?
O QUE É CAFEÍNA? É um dos ingredientes mais largamente estudados e tem sido muito consumida com segurança em alimentos e bebidas. FÓRMULA MOLECULAR DA CAFEÍNA É um composto químico de fórmula C8H10N4O2 — classificado como alcaloide do grupo das xantinas e designado quimicamente como 1,3,7-trimetilxantina. ONDE ENCONTRAMOS A CAFEÍNA As principais plantas que contém o princípio ativo cafeína são:…
-
Cafeína – Um ingrediente polêmico
A cafeína é um dos ingredientes dietéticos mais consumidos em todo o mundo. De café e bebidas energéticas a chá e refrigerantes, cerca de 90% dos adultos consomem cafeína diariamente. Também conhecida como 1,3,7-trimetilxantina, a cafeína é um alcaloide natural encontrado em quantidades variáveis nos grãos, folhas e frutos de mais de 63 espécies de plantas; contudo, as principais fontes…
-
Café-cola, nova bebida da Pepsi, terá dobro de cafeína
Em abril, a gigante de salgadinhos e bebidas começará a vender a Pepsi Cafe nos Estados Unidos. A bebida combina o sabor do café e da cola e quase dobra a quantidade de cafeína em relação a uma Pepsi comum. O produto será vendido em dois sabores, original e baunilha. A Pepsi Cafe é mais um produto lançado na tentativa…
- Artigos (1088)
- Artigos Editoriais (595)
- Artigos em Espanhol (40)
- Atividade Esportiva (40)
- Bebidas (54)
- Branded Content (6)
- Carnes (29)
- Corantes (4)
- Fibras (36)
- Ingredientes Funcionais (666)
- Ingredientes Funcionais (0)
- Lançamentos (812)
- Laticínios (39)
- Novidades do Setor (8370)
- Panificação (37)
- Suplementação para idosos (8)
- Últimas Notícias (44)
- Uncategorized (0)
- Vitaminas (35)
