Tag: Anvisa
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GNT celebra conceito de COLORING FOODS em guia da Anvisa
A GNT destaca as novas diretrizes da ANVISA que trazem esclarecimentos oficiais sobre o uso de extratos e concentrados vegetais utilizados para conferir cor a alimentos e bebidas no Brasil, conhecidos internacionalmente como Coloring Foods*. Esses ingredientes são concentrados obtidos a partir de frutas, vegetais e outras matérias-primas vegetais comestíveis, produzidos por meio de processos físicos. Os pigmentos presentes nas…
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ANVISA determina recall de lotes de fórmula da Nestlé por divergência em micronutrientes
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou neste mês a suspensão da comercialização, distribuição e importação de dez lotes da fórmula infantil Alfamino, fabricada pela Nestlé. A medida foi motivada pela identificação de teores de iodo e selênio acima dos limites permitidos pela legislação brasileira para alimentos destinados a fins precípuos de nutrição infantil. Na nutrição de lactentes e…
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Nova regulamentação da Anvisa e pesquisas científicas explicam por que atletas de elite estão apostando no CBD
O cenário do esporte de alto rendimento atravessa uma transformação em que o desempenho passa a ser condicionado também pela eficiência da recuperação. Nomes como o boxeador Mike Tyson e o jogador da NBA Kevin Durant têm atuado na divulgação do canabidiol (CBD), integrando a substância às suas rotinas de saúde. Esse movimento ganha um fôlego inédito no Brasil nesta…
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Probiótico da ADM aprovado pela ANVISA abre novas oportunidades para suplementos no Brasil
A ADM, líder mundial em nutrição humana e animal, obteve a aprovação da ANVISA para o uso do probiótico DE111® em suplementos no Brasil. A solução pode ser aplicada em diferentes formatos como cápsulas, tabletes, sachês, blends em pó e gummies, ampliando as possibilidades de inovação na categoria de suplementação. O DE111® é composto por esporos da cepa Bacillus subtilis,…
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Em quatro anos, 62% dos novos alimentos embalados comercializados no Brasil eram ULTRAPROCESSADOS
Dos 39 mil alimentos e bebidas embalados lançados no Brasil entre novembro de 2020 e novembro de 2024, 62% são ultraprocessados e apenas 18,4% in natura ou minimamente processados. Os dados integram o primeiro relatório do projeto “Monitoramento da rotulagem de alimentos no Brasil”, desenvolvido pelo Ministério da Saúde em parceria com a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), a…
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SYNFOOD debate o futuro das PROTEÍNAS ALTERNATIVAS, Rotulagem 5.0 e GLP-1 com ANVISA e MAPA
No dia 14 de novembro de 2025, em São Paulo, o SYNFOOD, idealizado pela consultoria Regoola, reunirá representantes da Anvisa, do Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA) e da indústria para um debate focado no próximo ciclo regulatório e tecnológico. O objetivo é antecipar as tendências que devem moldar o mercado de alimentos em 2026, fornecendo diretrizes para P&D, qualidade…
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Anvisa PROÍBE polipropileno (PP) em glitter e pós decorativos para alimentos
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) reforçou, através de comunicado oficial, a proibição do uso de pós decorativos e glitter que contenham plástico em sua composição para aplicação em alimentos, sejam eles artesanais ou industrializados. A medida surge em resposta a denúncias e à crescente repercussão sobre a comercialização de produtos rotulados como "comestíveis" que continham polipropileno. O ponto…
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Anvisa propõe mudanças que impactam rotulagem de ADITIVOS E INGREDIENTES
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) deu um passo decisivo para a harmonização da rotulagem de alimentos no Mercosul, concluindo uma série de diálogos setoriais para apresentar suas propostas de revisão normativa. As mudanças, que em breve serão abertas à consulta pública, incidem diretamente sobre a forma como ingredientes e aditivos alimentares devem ser declarados nas embalagens, exigindo uma…
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AGENDA REGULATÓRIA 2026/2027: Anvisa abre consulta pública com temas estratégicos
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) deu início à consulta dirigida para a construção de sua Agenda Regulatória de Alimentos para o biênio 2026/2027. O processo, que receberá contribuições até 15 de setembro de 2025, define as prioridades normativas que impactarão o desenvolvimento, a formulação e a comercialização de produtos no país. Para o setor de aditivos e ingredientes,…
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Nova norma da Anvisa inclui fosfatos como ESTABILIZANTES em sobremesas lácteas
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) publicou, no dia 26 de agosto de 2025, a Instrução Normativa (IN) nº 395/2025, que altera as regras para o uso de aditivos alimentares no Brasil. A nova legislação, que modifica a IN nº 211/2023, impacta diretamente a indústria de sobremesas ao incluir formalmente a função de ESTABILIZANTES na categoria de “outras sobremesas”…
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