Últimas Notícias
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Barry Callebaut updates on sustainability progress
Barry Callebaut has announced that in fiscal year 2018/19 it sourced 47% of the cocoa and 54% of the other ingredients it uses sustainably. This sourcing achievement is highlighted in Barry Callebaut’s Forever Chocolate Progress Report 2018/19, its third progress report since the launch of its Forever Chocolate plan in 2016, tracking the Group’s progress towards making sustainable chocolate the…
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CP Kelco Appoints IMCD as Exclusive Distributor in Singapore
CP Kelco, a global leader of nature-based ingredient solutions, announced today that IMCD has been appointed as its exclusive distributor for CP Kelco products sold into food and beverage, consumer and industrial applications in the territory of Singapore, effective immediately. “As a company that prides itself on delivering tailored solutions, CP Kelco is pleased to enter into this relationship with…
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Thixogum G: a solução premiada da Nexira para bebidas plant based
A solução perfeita para quem está interessado em estabilizar bebidas plant based é o Thixogum G, ele substitui a combinação tradicional de emulsificante / estabilizante por ingredientes naturais e garante a suspensão de matérias insolúveis em bebidas. O Thixogum G foi nomeado como melhor estabilizante de Bebidas Clean Label pelo “World Beverage Innovation Awards 2019”. O ingrediente premiado foi reconhecido…
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Cargill lança solução que reduz teores de gorduras saturadas em sorvetes, cremes e bebidas lácteas
Lévia+c permite melhor estabilidade térmica, é mais resistente ao calor e mantém cremosidade dos produtos Em consonância com a crescente tendência pela busca de produtos mais saudáveis, a Cargill lança mais um produto em sua linha de gorduras: Lévia+c. Utilizando uma tecnologia desenvolvida em parceria com a Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP), a nova gordura permite a redução dos teores…
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Budweiser lança venda online pelo Instagram
A Budweiser inova no seu e-commerce e apresenta uma novidade cujo objetivo é facilitar a vida de quem busca produtos da marca que vão além da tradicional “King of Beers”. Pela primeira vez uma marca de cerveja apresenta uma ferramenta de e-commerce na sua conta no Instagram: o Bud Dealer. O Bud Dealer é recheado de opções Bud e vai…
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Nutriati gets $12.7 million investment
Manna Tree Partners, who invest growth capital in companies that produce, process and distribute healthy food, has closed a growth investment in Nutriati, a developer and manufacturer of plant-based ingredients, including protein, flour and oil. Terms of the investment were not released. In this $12.7 million Series C funding round, anchor investor Manna Tree was joined by Open Prairie, an…
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Cargill invests $113 million in cocoa capacity
Cargill is investing over $113 million to expand its cocoa processing sites in Yopougon, Ivory Coast and Tema, Ghana. A $100 million investment will increase production capacity at Yopougon by 50%, creating 85 full-time local jobs and hundreds of indirect jobs, while a $13 million investment increases capacity at the Tema site in Ghana by 20%. To meet customer demand,…
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“Insect based”: a proteína do futuro?
Imagine um happy hour com os amigos numa sexta-feira à noite, com boa música, um drink saboroso e uma porção de insetos fritos? Em alguns países da África e da Ásia, esse cenário é bastante comum. Aqui no Brasil, o insect based – alimentação baseada em insetos – ainda causa estranhamento. Dados da Organização das Nações Unidas para Agricultura e…
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JBS fará investimento de R$ 8 bi nas operações do Brasil entre 2020 e 2024
A JBS planeja investir R$ 8 bilhões em suas operações no Brasil entre os anos de 2020 e 2024, afirmou a companhia na quarta-feira, 4. Segundo o CEO global, Gilberto Tomazoni, os aportes não incluem aquisições de empresas, serão destinados à modernização e construção de novas unidades para ampliação de capacidade de produção com foco em aves e suínos, bovinos…
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PureCircle introduces new stevia ingredient called Sigma Syrup
PureCircle is introducing a new stevia ingredient and has announced plans to open an office and innovation lab in Brazil. Called Sigma Syrup, the new ingredient is a blend of PureCircle’s stevia leaf ingredients, including Reb M. According to the company, Sigma Syrup overcomes solubility challenges encountered when using other stevia sweeteners in products that are high in sweetness intensity,…
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