Novidades do Setor
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Astaxantina: um antioxidante potente que fortalece a imunidade
O nosso sistema imunológico é responsável por fornecer proteção contra a invasão de microorganismos infecciosos, como certas bactérias e vírus, ao mesmo tempo que trabalha para destruí-los quando estes entram no organismo. Diversos estudos mostraram que a astaxantina, um carotenoide com ação antioxidante potente, é capaz de equilibrar e fortalecer o sistema imunológico, melhorando a sua capacidade de defender o…
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Soluções para produtos Plant-Based Sweetmix
O produto plant-based é feito à base de plantas como flores, caule, raízes e brotos, buscando alternativas aos produtos com base animal. O segmento de Plant-based está em expansão por todo o mundo. Segundo a GFI (The Good Food Institute), o segmento já é responsável por girar mais de US$ 3 bilhões por ano, com previsão de valer US$ 6,4…
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Alibra Ingredientes celebra 20 anos com perspectivas de crescimento ainda mais promissoras.
Duas décadas de inovação e crescimento resultaram em um extenso portfólio de soluções para diferentes demandas do mercado de alimentos e de bebidas. Desde sua fundação em Valinhos-SP no ano 2000, a Alibra esteve atenta às tendências do mercado para fornecer soluções em ingredientes lácteos e não lácteos, misturas alimentícias em pó e substitutos de queijos, que agregassem valor ao…
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eCoat Colors II – Revestimento mais ágil, seguro e econômico para seus projetos
A Arbros Pharma & Food continua sua missão de oferecer sempre as melhores e mais inovadoras soluções em revestimento de comprimidos. Desta vez apresentamos ao mercado o eCoat Colors II, um sistema de revestimento com performance aprimorada para maximizar a qualidade do seu produto e incrementar a eficiência de produção. eCoat Colors II é um filme de revestimento co-processado constituído…
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O Mundo AMA Mentol.
O MUNDO AMA MENTOL E GARANTIMOS O FORNECIMENTO GLOBAL DO SABOR FAVORITO DO MUNDO. Quando pensamos em refrescância, a primeira imagem que surge em nossa mente é de uma planta de hortelã. Isso se deve porque ela é amplamente utilizada em diversas indústrias para este fim. Além disso, para que a sensação de frescor seja completa, é preciso que ela…
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Perdigão celebra dia do cachorro quente com receitas exclusivas
Você sabia que hoje, dia 9 de setembro, é comemorado o dia do Hot Dog? Por conta disso, a Perdigão, a salsicha mais vendida do Brasil, criou um convite especial para celebrar a data com uma série de receitas especiais para fazer em casa e uma ação com o Buzzfeed que dará vale salsichas. Isso significa que a Perdigão convida…
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Sabores de verão em combinações ousadas para proporcionar novas experiências aos consumidores
Os cítricos, as coloridas frutas tropicais e as notas herbais e florais inspiram as tendências e os lançamentos de alimentos e bebidas da estação mais divertida do ano, com produtos que aliam atributos de peso, como indulgência, naturalidade, funcionalidade e saudabilidade, e que ajudam a amenizar os efeitos da pandemia no dia a dia A estação mais leve, divertida e…
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Nestlé deve continuar fazendo grandes aquisições, diz CFO
A Nestlé fará mais aquisições grandes, disse o vice-presidente financeiro da gigante de alimentos nesta quarta-feira. “Temos sido muito disciplinados, mas isso não nos impediu de fazer aquisições consideráveis – Starbucks, Atrium, agora Aimmune – e provavelmente haverá mais no futuro, porque realmente queremos ir adiante”, disse François-Xavier Roger em um webcast. Roger disse que a Nestlé não queria desalavancar…
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Heineken cria vice-presidência digital e quer ser a cervejaria mais conectada do mundo
O grupo Heineken está acrescentando um novo ingrediente além do malte e do lúpulo na batalha das cervejas que trava com a líder Ambev, dona das marcas Skol, Brahma e Antarctica, no Brasil: o digital. No começo de setembro, a companhia holandesa, que ocupa a vice-liderança do mercado brasileiro de cervejas com uma fatia de aproximadamente 20%, anunciou a criação…
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Chr. Hansen launches a clean label FruitMax® product from turmeric
A coloring food that produces a bright yellow with minimal off-taste across many applications Turmeric is a well-liked ingredient. It has been popular for ages as a color, flavor and functional ingredient, but the use of turmeric extract continues to grow. Consumers like to see it on ingredients labels, and manufacturers like to use it for precisely the same reason.…
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