Novidades do Setor
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NIS destaca a nova geração de ingredientes que une ciência, saudabilidade e desejo de consumo
O mercado global de alimentos e bebidas avança em direção a uma nutrição mais funcional, baseada em ciência e alinhada a demandas como saúde metabólica, longevidade e bem-estar. Tendências como o aumento no consumo de proteínas e fibras, o avanço dos probióticos e a popularização de conceitos como GLP-1 devem ganhar protagonismo no NIS 2026, que acontece nos dias 31…
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Movimentação no mercado pode resultar em fusão entre McCormick e divisão de alimentos da Unilever
O cenário global de ingredientes e bens de consumo (FMCG) projeta uma movimentação histórica com a confirmação, nesta sexta-feira, de que a McCormick & Company apresentou uma proposta formal para a aquisição e fusão da divisão de alimentos da Unilever. A operação, que envolve marcas como Hellmann’s e Knorr, visa consolidar uma potência no segmento de soluções de sabor e…
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Câmara aprova novas diretrizes para teor de CACAU em chocolates
A Câmara dos Deputados aprovou recentemente o Projeto de Lei 1769/2019, que estabelece parâmetros rigorosos para a composição de chocolates e derivados de cacau comercializados no Brasil. O texto, que agora retorna ao Senado para revisão final, padroniza os percentuais mínimos de sólidos de cacau e impõe novas obrigatoriedades de rotulagem. A proposta busca eliminar assimetrias informativas e elevar o…
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Indústria projeta alta na produção de CHOCOLATES para a Páscoa
O setor brasileiro de chocolates projeta um ciclo de crescimento para a Páscoa de 2026, consolidando uma estabilidade produtiva observada nos últimos anos. Segundo dados da Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Cacau, Amendoim, Balas e Derivados (ABICAB), após atingir a marca de 806 mil toneladas produzidas em 2025, a indústria aposta agora na diversificação de portfólio e na eficiência…
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General Mills vende operação da Yoki e Kitano no Brasil
Nesta semana, o Grupo 3corações anunciou a aquisição das operações da General Mills no Brasil. O negócio, avaliado em R$ 800 milhões, transfere o controle de marcas líderes de categoria, como Yoki e Kitano, para a gigante do setor de cafés. A transação aguarda a aprovação dos órgãos reguladores (CADE) e tem conclusão projetada para o final de 2026. A…
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Grupo Ferrero adquire Bold Snacks, empresa brasileira líder em snacks proteicos
O Grupo Ferrero anunciou que assinou um acordo para adquirir a Bold Snacks, uma empresa brasileira líder no segmento de snacks proteicos premium. Fundada em 2018, a Bold Snacks apresentou forte crescimento desde o início, impulsionado por sua estratégia digital e por um portfólio inovador de barras de proteína, tendo recentemente expandido sua atuação para o segmento de proteínas em…
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GNT celebra conceito de COLORING FOODS em guia da Anvisa
A GNT destaca as novas diretrizes da ANVISA que trazem esclarecimentos oficiais sobre o uso de extratos e concentrados vegetais utilizados para conferir cor a alimentos e bebidas no Brasil, conhecidos internacionalmente como Coloring Foods*. Esses ingredientes são concentrados obtidos a partir de frutas, vegetais e outras matérias-primas vegetais comestíveis, produzidos por meio de processos físicos. Os pigmentos presentes nas…
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Bloqueio no Estreito de Ormuz impacta cadeia de FERTILIZANTES
O bloqueio do Estreito de Ormuz, que já entra em sua terceira semana após ataques recíprocos entre EUA-Israel e o Irã, interrompeu o fluxo vital de insumos agrícolas. O impacto é direto na produção de fertilizantes nitrogenados e fosfatados, componentes essenciais para a produtividade de culturas base como milho, trigo e arroz, fundamentais para a fabricação de amidos, farinhas e…
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Alicorp amplia presença na América Latina em acordo com Flora Food Group
A gigante peruana de bens de consumo Alicorp anunciou a assinatura de um acordo para adquirir as operações da Flora Food Group (anteriormente Upfield) em sete mercados da América Latina. A transação abrange as unidades de negócios da Guatemala, Panamá, República Dominicana, Colômbia, Equador, Peru e Chile. O movimento consolida a expansão da Alicorp no segmento de óleos e gorduras…
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Novonesis destaca biossoluções para panificação no Congresso Internacional ABIMAPI 2026
A Novonesis, líder global em biossoluções, participa do 19º Congresso Internacional das Indústrias ABIMAPI, que acontece de 16 a 18 de março, em Foz do Iguaçu (PR). O evento reúne executivos, especialistas e fornecedores da cadeia de biscoitos, massas, pães e bolos industrializados para discutir tendências, inovação e os desafios da indústria de alimentos. Durante o congresso, a companhia compõe…
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