Novidades do Setor

Conheça a proteína de ervilha (Nutralys), apresentada pela Labonathus, patrocinadora silver do WellFood Ingredients. Proteína obtida através de ervilhas amarelas, a Nutralys é um produto GMO-free, lactose-free, gluten-free e que está fora da lista de alergênicos. Apresenta um perfil de aminoácidos de 95%, de acordo com a RDC 14/2014, tendo baixa apenas nos aminoácidos sulfurados, encontrados em maior quantidade em…

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A Kraft Heinz anunciou na noite de terça-feira (6) que fechou acordo para vender sua empresa canadense de queijos naturais à Parmalat por 1,62 bilhão de dólares canadenses (US$ 1,23 bilhão). O acordo inclui a venda das marcas de queijos naturais Cracker Barrel, P'tit Quebec e aMOOza! no mercado canadense. A expectativa da companhia é concluir a compra no primeiro…

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Cargill and Royal DSM have formed a new sweetness joint venture known as Avansya. Together, the companies will produce highly sought-after, sweet-tasting molecules, such as steviol glycosides Reb M and Reb D through fermentation. The move is aimed at giving food and beverage manufacturers an even more scalable, sustainable and low cost-in-use solution than if these same molecules were extracted…

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A Coca-Cola, que enfrenta queda nas vendas à medida que os consumidores abandonam o refrigerante, anunciou que produzirá o primeiro iogurte “natural” do Brasil, fabricando o produto sem aromatizantes, corantes nem conservantes artificiais. O objetivo é dar impulso à unidade brasileira de laticínios da empresa, cujas vendas aumentaram 30 por cento no último ano, de acordo com Pedro Massa, o…

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As vendas da companhia de alimentos BRF atingiram 1,251 milhão de toneladas no terceiro trimestre deste ano, alta de 2,7% ante igual período de 2017. De acordo com o balanço financeiro divulgado há pouco, o segmento Brasil representou 568 mil toneladas em vendas, aumento de 5,5% no comparativo anual. Entre os produtos nacionais, processados foram 409 mil toneladas, seguida por…

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Com 15 gramas de proteínas por embalagem e seis opções de sabores nas versões iogurte e bebida láctea UHT, YoPRO tem o objetivo ser um aliado na alimentação de praticantes de atividades físicas São Paulo, novembro de 2018 – Em linha com a missão de levar saúde por meio da alimentação ao maior número de pessoas, a Danone – referência…

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Liderados por integrantes de família rival centenária, acionistas da Bunge nos EUA começam processo de revisão estratégica que pode culminar em venda da gigante de alimentos No mundo do agribusiness, os Fribourg são a realeza. O negócio familiar de 205 anos já moldou algumas das maiores mudanças no comércio global de alimentos, e se tornou um nome bastante conhecido nos…

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Em fase de preparação para pedir a listagem das ações da subsidiária Athena Foods na bolsa do Chile, a brasileira Minerva Foods, maior exportadora de carne bovina da América do Sul, negocia com fundos soberanos do Oriente Médio um investimento na Athena, apurou o Valor. O objetivo é reduzir as dívidas com a operação. Segundo fonte a par do tema,…

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Investimento de R$ 25 milhões foi destinado à produção de suplementos minerais A Cargill acaba de inaugurar a nova linha de produção de suplementos minerais da marca Nutron. Com investimento de R$ 25 milhões, a nova linha amplia a capacidade de produção da linha Probeef, um portfólio de produtos que melhora os resultados do gado no pasto. “A Nutron tem…

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UK-based drinks giant Diageo is selling a portfolio of 19 brands to privately owned US firm Sazerac for US$550 million. Diageo believes the sale will allow the business to have a “greater focus” on its premium brands in the US, including Johnnie Walker. Diageo, also known for Smirnoff vodka and Guinness stout, has said it would return the net proceeds…

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