Novidades do Setor

Uma das mais tradicionais margarinas do Brasil está com uma nova receita. Lançada em 1970 como a primeira margarina cremosa do país, Doriana está ainda mais cremosa, com uma fórmula que leva mais leite e garante um sabor ainda mais gostoso. Para chegar a esse resultado a marca foi entender as novas demandas dos consumidores que pedem por mais sabor…

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A Embrapa Agroenergia (DF) desenvolveu um microrganismo geneticamente modificado que atua como biofábrica capaz de produzir um insumo utilizado nas indústrias de biocombustíveis, alimentos, bebidas, papel e tecidos. Esse insumo, as betaglicosidases, é um grupo de enzimas que atuam na última etapa da degradação da celulose de vegetais como algodão, cana-de-açúcar e eucalipto. O centro de pesquisa depositou pedido de…

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Continente de sabores únicos, a natureza extraordinária da América Latina é uma excelente fonte de ativos naturais para a alimentação humana. Conectada com as tendências globais de consumo, a multinacional brasileira Duas Rodas reforçou o portfólio da Fruittion Botanicals, linha de produtos naturais e típicos dos países latino-americanos. Pioneira na extração de óleos essenciais no Brasil com experiência de nove…

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A partir de agora, moradores de todas as regiões do país podem adquirir Qualy Multigrãos, lançamento exclusivo da marca, que acompanha as tendências e necessidades dos consumidores incorporando grãos – como linhaça, aveia, chia, quinoa, girassol e gergelim – na composição da margarina, sem abrir mão do sabor e do prazer de comer. Os novos ingredientes são adicionados inteiros para…

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A Unilever anunciou a compra da empresa brasileira de alimentos naturais e orgânicos Mãe Terra, por um valor não divulgado. É a terceira aquisição da companhia em menos de um mês. A Mãe Terra cresce 30% ao ano, segundo comunicado enviado pela Unilever, e vende alimentos orgânicos e nutritivos no Brasil desde que foi criada, em 1979. Ela atua em…

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Atenta às principais tendências do mercado nacional e internacional, a Famiglia Zanlorenzi ingressa em uma nova categoria, a dos chás de alta qualidade. Com isso, lança em todo o Brasil a linha de Chás Especiais Zero Calorias e Chás Mate, com envase a frio asséptico, que permite a produção sem a adição de conservantes, mantendo ao máximo o sabor e…

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Cargill today published its third report on the progress and achievements of the Cargill Cocoa Promise, our commitment to sparking a more sustainable cocoa sector for generations to come. Building on a decades-long focus on sustainability, the Cargill Cocoa Promise has so far supported more than 145,000 farmers worldwide with market access, training and resources, while working with almost 500…

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A maior feira de alimentos e bebidas do mundo, a Anuga, que ocorre de 6 a 11 de outubro, em Colônia, na Alemanha, receberá uma delegação de 99 empresas brasileiras cuja participação está sendo organizada pela Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (Apex-Brasil). O Brasil terá um espaço de 2 mil m² na feira, dividido em quatro pavilhões.…

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A JDE, Jacobs Douwe Egberts, lança no Brasil sua marca global para o segmento premium: a francesa L'OR. A nova linha de cafés chega ao país em três blends de Torrado e Moído: Classique, Intense e Extra Fort, disponíveis em embalagem pouch de 250g que possui abertura fácil e com um sistema exclusivo de fechamento, que permite preservar o aroma…

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Agentes do mercado de alimentos e bebidas saudáveis estarão reunidos nos dias 30 e 31 de outubro o Espaço Pro Magno em São Paulo para discutir e trocar ideias relacionadas ao segmento que cresce exponencialmente no País. Será a primeira edição da WellFood Summit, evento que possui um exclusivo Programa de Conferências, desenvolvido e organizado em parceria com o Instituto…

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