Novidades do Setor

A Evolva está se unindo à FCI, com sede em Paris, para expandir as vendas, comercialização e distribuição européias de seus ingredientes cítricos nootkatone e valencene. Evolva, equipe da FCI na distribuição de ingredientes cítricos A Evolva está se unindo à FCI, com sede em Paris, para expandir as vendas, comercialização e distribuição européias de seus ingredientes cítricos nootkatone e…

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Os produtos lácteos de valor agregado da Arla Foods UK adicionaram US $ 95 milhões em valor à categoria em 2016, anunciou a empresa, com 1,5 milhão de clientes vendendo leite fresco padrão para um produto da marca Arla, oferecendo benefícios adicionais. Arla acrescenta £ 95 milhões de valor Os produtos lácteos de valor agregado da Arla Foods UK adicionaram…

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De acordo com o Mestre em Política Internacional, Jogi Humberto Oshiai, a denúncia sobre setor de carne deve trazer modernização na estrutura do Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal (DIPOA). Atuante nas áreas de Política Comercial, Negociações Comerciais, Política Alimentar e Agrícola, Oshiai espera que as investigações sejam um ponto de partida para a formação de uma comissão…

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O Diretor Comercial da Itambé, Antônio Magela, assume interinamente o comando da companhia. A informação foi dada em um comunicado de Jacques Gontijo e Wesley Batista, presidentes do Conselho de Administração da Itambé. Magela, que está na marca de lácteos há 37 anos, acumulará, portanto, duas funções dentro da empresa. Ele assume o cargo deixado por Alexandre Almeida, que irá…

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Adisseo and Novozymes, two global leaders in the animal nutrition and feed additive industry, have announced the launch of their probiotic for poultry, Alterion, on the U.S. market as well as in a number of countries in the Middle East and South East Asia. Yesterday (Mar 22), the U.S. Department of Agriculture’s (USDA) Food Safety and Inspection Service (FSIS) announced…

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Tate & Lyle PLC (“Tate & Lyle”), a leading global provider of food ingredients and solutions, announces a line extension to DOLCIA PRIMA® Allulose, a low-calorie sweetening solution that provides the full taste and enjoyment of sugar, but without all the calories. The new DOLCIA PRIMA® Crystalline Allulose offers all of the same benefits as DOLCIA PRIMA® Allulose Syrup, and…

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O Ministério da Saúde firmou um acordo com a Associação das Indústrias da Alimentação (Abia) e conseguiu retirar 14.893 toneladas de sódio de alimentos industrializados no período de 2011 e 2015. Ainda assim, continua alta a hipertensão entre os brasileiros. Um de cada quatro de nós sofre com a doença, um número considerado alto pelo MS. O acordo teve início…

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An executive of the UK’s Food and Drink Federation has warned how the government’s 20% sugar reduction drive – a program to seriously reduce the amount of sugar across British food and beverages – is not “technically” possible and, on top of that, will not be accepted by consumers. The Sugar Reduction Program by Public Health England is part of…

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Alex Beckett, Analista Global de Alimentos e Bebidas da Mintel, acredita que o baobab como ingrediente em bebidas energéticas tem um futuro promissor com suas impressionantes credenciais nutricionais e muitas vezes faz as listas de superalimentos para assistir. Mintel: baobab tem um futuro promissor em bebidas energéticas Alex Beckett, Analista Global de Alimentos e Bebidas da Mintel, acredita que o…

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A pesquisa do ITS (International Taste Solutions), com o objetivo de definir as principais tendências de sabor que levará o mercado no futuro próximo, revelou o que considera serem as principais tendências que surgirão durante 2017/18. ITS define oito tendências para o próximo ano A ITS (International Taste Solutions) afirma que a sua equipa de peritos desenvolveu uma investigação intensiva…

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