Novidades do Setor

Maior compradora de café verde do mundo, a Nestlé está investindo para a renovação das lavouras de café da região de Alto Alegre dos Parecis, em Rondônia. Com um aporte feito à Secretaria Municipal de Meio Ambiente e Desenvolvimento Sustentável, a companhia quer promover a melhoria da produção local de café conilon, auxiliando no desenvolvimento da cadeia. Por meio de…

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Buscando investir cada vez mais em novas tecnologias que garantam a eficácia e qualidade de seus produtos, a Lacticínios Tirol adquiriu uma nova máquina para a produção dos produtos tampa rosca da marca. O novo maquinário da SIG Combibloc, apresenta o dobro de capacidade do antigo e produz cerca de 12 mil embalagens por hora. As primeiras produções iniciaram em…

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Já parou para pensar de que forma os comprimidos se desintegram dentro do nosso organismo quando são ingeridos? Ou por que o chocolate não fica no fundo da caixinha de um achocolatado, como quando preparamos em casa? Bom, as respostas para essas perguntas estão em produtos chamados de excipientes ou ingredientes que são usados pelas indústrias farmacêuticas e de alimentos.…

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O Plenário da Câmara dos Deputados aprovou nesta quarta-feira o Projeto de Lei 8194/14, do Senado, que obriga os fabricantes a informar, nos rótulos dos alimentos, a presença de lactose e caseína (proteína encontrada no leite). A matéria retorna ao Senado devido a mudanças aprovadas pelos deputados. Foi aprovado um substitutivo da Comissão de Defesa do Consumidor, elaborado pelo deputado…

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O novo escritório da BRF na Ásia, localizado em Kuala Lumpur, Malásia, vai acelerar o processo de internacionalização da companhia, especialmente no sudeste asiático e Oriente Médio. "Vemos uma grande oportunidade na Malásia como plataforma global para alcançar mercados consumidores islâmicos em todo o mundo", explica Simon Cheng, diretor geral da BRF na Ásia. No continente, a BRF opera quatro…

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O pão de queijo da Forno de Minas, empresa integrante do Projeto Setorial Brazilian Flavors, da Associação Brasileira dos Exportadores e Importadores de Alimentos e Bebidas (A.B.B.A.) em parceria com a Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (Apex-Brasil), foi selecionado entre os 15 produtos mais inovadores do International Restaurant & Food Service Show.O evento, realizado de 6 a…

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Na última quarta-feira, o Plenário da Câmara dos Deputados aprovou o Projeto de Lei (PL) 8194/14 que proíbe o uso de gordura vegetal hidrogenada em alimentos no Brasil. Para o Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor (Idec) o PL é relevante, pois poderá acelerar o processo de retirada da gordura trans artificial em alimentos do mercado brasileiro. O projeto ainda…

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A UBM, líder global em mídia de negócios e organizadora da Food ingredients South America (FiSA), principal evento focado em ingredientes alimentícios da América Latina, firma por mais um ano uma parceria com a Associação Brasileira da Indústria e Comércio de Ingredientes e Aditivos para Alimentos (ABIAM). Juntas há 20 anos, a empresa e a entidade trabalham conjuntamente objetivando que…

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A Tetra Pak adquire a Laude, empresa líder de mercado no desenvolvimento, design e fabricação de moldes de plástico usados na produção de queijos. A aquisição reforça a posição da Tetra Pak como líder mundial em soluções completas para a fabricação de queijo e também ampliará a disponibilidade dos produtos Laude no mercado global. A Laude foi criada em 1962,…

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A indústria de bebidas gaúcha Fruki anunciou que sua nova fábrica será construída no município de Paverama, no Vale do Taquari. O investimento é estimado em R$ 80 milhões até 2020 e de mais R$ 100 milhões, até 2025, com o acréscimo de uma fábrica de cerveja no parque industrial. No início do mês, o presidente da Fruki, Nelson Eggers,…

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