Lançamentos
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Duas Rodas lança aroma Yuzu e novas tecnologias para bebidas com zero adição de açúcar
O interesse crescente dos brasileiros por bebidas não alcoólicas focadas em saúde e bem-estar está criando novas oportunidades de inovação na indústria. Em resposta a essa demanda, a Duas Rodas está lançando inovações em tecnologias de ingredientes nos portfólios Taste Full Technologies (TFT), dotNat e Fruittion Botanicals. As novas soluções para bebidas sem adição de açúcar, utilizam aromas naturais, extratos…
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Gelita lança plataformas digitais para o Verisol®
A Gelita anunciou o lançamento das plataformas digitais (Instagram, Facebook e TikTok) para o Verisol®, o seu peptídeo bioativo de colágeno. Com o objetivo de criar canais de comunicação digitais diretos e reunir as informações sobre o produto, os perfis vão concentrar dicas de cuidados com a pele e conteúdos sobre ciência, nutrição e saúde. Verisol® é o único colágeno…
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Givaudan lança corante laranja-avermelhado
A Givaudan Sense Colour apresentou o novo corante Amaize laranja-avermelhado, ampliando sua linha de corantes de antocianina à base de milho da empresa e oferecendo uma alternativa próxima ao Red 40 em aplicações ácidas. Disponível em pó e líquido, o novo corante se destaca por sua excelente estabilidade ao calor e à luz, sendo ideal para produtos com pH baixo,…
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Alibra apresenta nova gama de ingredientes para a indústria alimentícia
Pioneira em queijos análogos no Brasil, única fabricante nacional de caseinato, líder na produção de óleos e gorduras em pó no país, além de referência no fornecimento de sistemas estabilizantes para produtos lácteos, a Alibra Ingredientes lançou recentemente novos produtos para complementar seu portfólio de soluções à indústria de alimentos e ao mercado food service. Entre os destaques está a…
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Lycored expande portfólio de corantes naturais à base de licopeno
A Lycored, produtora de carotenoides naturais, lançou ResilientRed BF, expandindo o seu já conhecido portfólio de corantes naturais à base de licopeno derivados de tomates. Desenvolvido para oferecer alta resiliência e estabilidade em uma ampla gama de condições, como diferentes níveis de pH, exposição à luz e calor, além de proporcionar melhor fluidez em comparação com formulações anteriores, ResilientRed BF…
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Ulrick & Short lança soluções de texturização natural e rótulo limpo
A Ulrick & Short lançou virtura™, uma linha de soluções de texturização natural e rótulo limpo. O primeiro produto da linha, o virtura™ Au, é uma alternativa funcional à casca de psyllium para aplicações de panificação, como pães e produtos sem glúten. Composto por farinha de linhaça e amido de tapioca, oferece uma declaração de ingredientes clara e transparente, substituindo…
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Lesaffre apresenta nova massa madre viva para panificação
A Lesaffre, multinacional francesa líder em fermentação e presente no Brasil há mais de 30 anos, se prepara para o lançamento da Massa Madre Viva Livendo® Andorinha Deluxe, que, além de aroma, textura e sabor, foi especialmente desenvolvida para entregar mais maciez. O produto é desenvolvido à base de trigo durum e confere mais maciez aos pães, melhora a estrutura,…
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Vale Fértil lança snack de azeitonas para atletas
A Vale Fértil lançou recentemente Oliv Snack Natural, umsnacksnack de azeitona projetado para ser um repositor energético durante atividades físicas. Com apenas 73 calorias por porção e rico em fibras, o produto combina praticidade e saudabilidade, oferecendo uma alternativa nutritiva para atletas. Oliv Snack Natural é elaborado de forma 100% natural e passa por um processo de pré-lavagem que reduz…
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Tate & Lyle lança adoçante com nova composição de estévia
A Tate & Lyle anunciou o lançamento da sua nova composição de estévia, OPTIMIZER STEVIA® 8.10, um adoçante que oferece perfil de sabor premium, similar ao do açúcar, mesmo em altos níveis de substituição, e é mais econômico em comparação com outros adoçantes premium. O OPTIMIZER STEVIA® 8.10 traz uma série de benefícios tanto para fabricantes quanto para consumidores. Para…
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Flavorchem inova com sabores naturais e sustentáveis
Alinhada com as crescentes tendências globais de bem-estar e sustentabilidade, a Flavorchem lançou Bloom, uma linha de sabores botânicos inspirada em florais, ervas, especiarias e adaptógenos. A nova linha apresenta seis opções: cranberry com gengibre, toranja com bergamota, lichia rosa, pêssego com lavanda, pêra com sabugueiro e melancia com hortelã, que oferecem uma fusão única de sabores que atende as…
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