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Em um momento no qual a indústria de alimentos tenta se reinventar com produtos mais saudáveis, a PepsiCo parece ter uma alternativa, veja só, ao refrigerante. A novidade, batizada como Drinkfinity, consiste em uma garrafa de água de quase 600 ml e cápsulas de sabor descartáveis. Segundo a empresa, trata-se de “um inovador sistema de bebidas”. De uma coisa não…

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A CBL Alimentos, dona da marca Betânia dentre outras, e maior indústria de lácteos do Nordeste com cadeia produtiva 100% de origem local, dá um novo e importante passo para consolidar sua liderança no mercado nordestino. A empresa prevê investir R$ 20 milhões em 2018 na ampliação da fábrica de iogurte e leite UHT duplicando sua capacidade produtiva. E muda…

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Protein, soy and vegetarian-friendly meat substitutes have a promising future. Between August 2016 and July 2017, these trends showed the highest average volume changes in the food markets — still at a comparatively low level regarding value, but with the largest percentage increases. This presents a challenge for every company that wishes to involve its product development department in these…

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A Barentz International, distribuidora líder internacional de ingredientes, continua a sua expansão na América Latina, estabelecendo uma Joint Venture com a brasileira Tovani Benzaquen, reconhecida distribuidora de ingredientes na América do Sul. A associação propiciará valiosas sinergias e aproveitará as melhores forças das duas companhias no importante mercado da América Latina. “Esta é a nossa primeira real entrada no Brasil,…

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O recente acordo de distribuição exclusiva de produtos da Diamond V pela Cargill no Brasil visa oferecer às empresas locais de produção animal as melhores tecnologias naturais para colaborar com a produção de alimentos cada vez mais seguros e saudáveis. A Cargill possui profundo conhecimento de nutrição e produção animal, construído ao longo de décadas e entregue através de seu…

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A Nestlé é uma das maiores empresas de alimentos e bebidas do mundo. Só no Brasil, são 31 unidades fabris e mais de 20 mil colaboradores, em 15 segmentos de mercado, que exigem funcionamento ininterrupto. Por esse motivo a companhia com tratou o sistema NetBotz, da Schneider Electric, para monitorar suas salas de servidores espalhadas pelo país, diretamente da sede…

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Milk company, Nestle Cameroon has opened a new milk production unit in Douala. According to reports, the new unit set to generate more than 5,500 tons yearly, has created twelve direct jobs. Officials of the company say, the unit will help boost the production of Nido Forti Choco, a new product (whose components are milk powder, cocoa and sugar) launched…

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Cargill will be closing its huge malt plant near Jamestown — one of three in North Dakota – this fall. The plant closing will affect approximately 55 employees at Spiritwood, who may apply for other open positions within Cargill, either in North Dakota or elsewhere, said April Nelson, communications specialist with Cargill Corporate Affairs in Minneapolis. The output at the…

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Distributor of ingredients, Barentz International, announces a joint venture with Tovani Benzaquen Ingredients in Brazil, to further aid its expansion into Latin America. The pair hope to generate “valuable synergies” by combining production solutions and creating “innovative concepts” for the “important” Latin American market. “This is our first real entrance into Brazil, a step which fits in perfectly with our…

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Kerry Group has purchased Dutch plant-based protein manufacturer Ojah BV for €20 million (US$24.6 million). The European Commission approved the acquisition earlier this week. Ojah’s plant-based, vegan products are “textured meat alternatives” that are suitable for meat and fish substitution. Founded in 2009, the company manufactures around 1,600 tons of its Plenti brand meat substitute annually and the product is…

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