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O Departamento de Justiça dos Estados Unidos decidiu autorizar a aquisição da Monsanto pela Bayer após as companhias terem concordado em vender mais ativos para garantir o aval do governo norte-americano, disseram fontes. As empresas fizeram nos últimos dias um acordo com o departamento, que vinha adiando sua decisão por causa de preocupações em relação ao negócio. Segundo as fontes,…

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The world’s largest brewer is rolling out what it claims is a greener way to put bubbles in beer and reduce its CO2 emissions by 5%. The Belgium-based company AB InBev says it has developed a technique to generate gas bubbles needed for the malting of grains before fermentation without the need to boil the water and hops. The company…

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A pouco menos de dois meses para o início das feiras Fispal Tecnologia e Fispal Food Service, Fispal Sorvetes e Fispal Café, a Informa Exhibitions organizadora destes eventos, comemora o crescimento considerável de novos expositores e no número visitantes pré-credenciados. Após a retomada do setor – comprovada com a recente divulgação dos números do IBGE, que apontaram alta de 3,3%…

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O açúcar está presente na mesa dos brasileiros diariamente e seu uso tem sido observado por profissionais de saúde e por órgãos do governo, graças ao crescimento de doenças relacionadas ao consumo excessivo deste produto. No Brasil, o consumo médio de açúcares é de 16,3% do total de calorias diárias, enquanto a recomendação da OMS é de até 10%. Dados…

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As negociações em torno de uma chapa única para o conselho na BRF seguiu nesta terça-feira (10). Abilio Diniz liderou a negociação. Tarpon, famílias, independentes, Península e a diretoria executiva já estão de acordo com uma chapa única encabeçada por Luiz Fernando Furlan e sem a presença de Francisco Petros, que seria substituído pelo ex-ministro da agricultura Roberto Rodrigues. O…

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Cargill is ramping up its egg production as more Americans are eating breakfast and choosing protein-rich meals when they do. The Minnetonka-based agribusiness is investing $20 million to expand its Big Lake, Minn., plant where it makes an array of egg products — from precooked patties to frittatas to liquid eggs — that it sells as ingredients or ready-to-serve entrees…

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As the conversion wave from synthetic to natural colors continues to rise in the US market, Chr. Hansen gears up for the future Global bioscience company Chr. Hansen has purchased the Banker Wire manufacturing facility in Mukwonago, Wisconsin, adding significantly to its presence in North America, in convenient proximity to its Milwaukee-base. Taking this step is in response to an…

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Chr. Hansen reports solid organic revenue growth of 9% in the first half of 2017/18: Food Cultures & Enzymes 12%, Health & Nutrition 8% and Natural Colors 4%. EBIT before special items increased slightly to EUR 135.9 million, corresponding to an EBIT margin before special items of 26.2%. In Q2, organic growth was 9%, and EBIT before special items increased…

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The European Commission plans to ban unfair trade practices in the food supply chain in a bid to help farmers and small and medium-sized businesses get fairer treatment. The Commission is targeting the more damaging unfair trading practices and wants to see sanctions imposed by authorities if any new rules are breached. The move comes because there are so many…

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The introduction of the new EU regulation concerning acrylamide levels in food has given added impetus for manufacturers to mitigate the substance in their products. Coming into force yesterday (April 11), the benchmark levels that have been set for various products and several key companies are coming forward with acrylamide reducing solutions. One of them is Frutarom Food Protection Solutions…

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