Últimas Notícias
-
Quesos, Café y Destilados al alcance de los peruanos

Esta feria que organiza Sierra y Selva Exportadora se inaugura esta tarde a las 4:00 p.m. en el segundo nivel del Mall del Sur y concluirá este domingo 19 de noviembre. Los visitantes degustarán gratis diferentes tipos de quesos madurados, el exquisito café tostado peruano a través de la campaña Cafetea Perú y los innovadores destilados impulsados por la entidad…
-
Nuevas variedades de guayaba en el Valle del Cauca

El lanzamiento se hizo en el marco de la feria Agronova 2017 en el Centro de Investigación Palmira de Corpoica. Corpoica Carmín 0328 y Corpoica Rosa–C se destacan por su alto rendimiento, calidad nutricional e industrial, lo que lleva a satisfacer las demandas del mercado. Durante el primer día de Agronova 2017, que en su sexta versión se realizó en…
-
¿Cómo reemplazar el caseinato de sodio en leche en polvo de coco?

Debido a sus propiedades emulsionantes, el caseinato de sodio se agrega a los polvos de leche de coco para darles una consistencia cremosa y lechosa estable cuando se combina con agua. Sin embargo, los caseinatos representan un factor de costo inestable en los polvos de leche de coco debido a su dependencia de la leche como materia prima. Por lo…
-
Vapza Avança 32% no Faturamento em 2017

A Vapza, empresa focada na produção de alimentos cozidos no vapor e embalados à vácuo, apresenta um crescimento de 32% no faturamento em 2017. O segredo da companhia está na intensificação da exportação de seus produtos. Nos últimos dois anos a empresa expandiu seus negócios para Angola, Canadá, Chile, Colômbia, Cuba, Emirados Árabes, Estados Unidos, França, Hong Kong, Japão, Panamá,…
-
Buhler launches innovation which improves yield and quality of rice

The Bühler Group has introduced a new digital rice analyzer TotalSense, which enables the reduction of costs, improvement of yield, and improvement of quality for rice processors. This innovation is part of Bühler’s digitalization initiative featuring a number of new solutions that leverage the power of IoT with increased customer value. Digitalization has arrived in full force, changing many aspects…
-
Campbell’s quarter affected by high carrot costs, hurricanes and declining soup sales

The Campbell Soup Company faced a number of headwinds including the rising cost of carrots and higher transportation and logistics costs following the hurricane season to report worse-than-expected results for the three months ended October 29. Net sales and organic sales decreased 2 percent, EBIT went down 10 percent; adjusted EBIT decreased 14 percent and Earnings Per Share (EPS) decreased…
-
Danone invests in deep ocean water brand Kona Deep

Danone Manifesto Ventures has bought a minority stake in the Hawaii-based company Kona Deep. Kona Deep is creating a new category of premium water with its unique deep ocean water, sourced 3,000 feet below ocean surface in Kona, Hawaii, from a pure source containing natural minerals. The investment in Kona Deep, for an undisclosed sum, is the fifth in a…
-
Tyson Foods plans new US$300m chicken production complex

Tyson Foods, Inc. plans to build a new chicken production complex in Tennessee in a US$300 million project designed to keep pace with the region’s growing demand for chicken. The new plant will produce pre-packaged trays of fresh chicken for retail grocery stores nationwide and is expected to process 1.25 million birds per week, increasing Tyson Foods’ overall production capacity…
-
Scotland to introduce minimum unit pricing for alcohol

Scotland's minimum pricing for alcohol is due to come into force next May as the government aims to cut the sale of cheap booze which is fuelling health problems and contributing to the levels of alcohol-related deaths in the country. The Scottish health secretary, Shona Robison, says the fixed level of £0.50 (US$0.66) a unit will cut hospital admissions by…
-
Alfarroba Substitui o Cacau e Conquista pelo Sabor

A alfarroba é um fruto que substitui o cacau e vem conquistando os consumidores, que por algum motivo deixaram de consumir chocolate. Nesse segmento, a Carob House vem crescendo, em média, 30% ao ano. "A CarobHouse fabrica produtos à base de alfarroba e tem ainda um mercado imenso para desbravar, pois surfamos tranquilamente em todas as gôndolas: gourmet, sem lactose,…
- Artigos(1088)
- Artigos Editoriais(595)
- Artigos em Espanhol(40)
- Atividade Esportiva(40)
- Bebidas(54)
- Branded Content(6)
- Carnes(29)
- Corantes(4)
- Fibras(36)
- Ingredientes Funcionais(666)
- Ingredientes Funcionais(0)
- Lançamentos(812)
- Laticínios(39)
- Novidades do Setor(8370)
- Panificação(37)
- Suplementação para idosos(8)
- Últimas Notícias(44)
- Uncategorized(0)
- Vitaminas(35)




