Últimas Notícias

A Superbom, fabricante especializada em produtos saudáveis, projeta um crescimento em faturamento de 12% este ano – em 2016 o avanço foi de 7,3%. Da receita total da companhia, 30% vem de produtos veganos. Para isso, a companhia investe na área de pesquisa e desenvolvimento de onde saiu a linha de queijos veganos da marca. A companhia segue a tendência…

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La tradicional cosecha de café de Colombia, el segundo productor del grano en la región después de Brasil, atrae a una mano de obra flotante de indígenas. El pico que se produce entre los meses de octubre y diciembre genera la peregrinación de recolectores a las regiones donde el café es el cultivo predominante en Colombia.Colombia, la cuarta economía de…

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80 empresas peruanas del sector de frutas y vegetales, cerraron con éxito su participación en el PMA Fresh Summit en New Orleans, LA con una proyección en contratos de más de USD$260 millones, según anunciaron los representantes de la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (PromPerú).Anteriormente, la delegación peruana estuvo presente en ferias comerciales en…

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Firmenich inauguró oficialmente su planta de fabricación de sabores encapsulados en Sao Paulo, Brasil, en presencia de clientes, socios y su Comité Ejecutivo. Sirviendo como un centro de excelencia para tecnologías encapsuladas en América Latina, esta nueva instalación ofrece a sus clientes una mayor competitividad y velocidad de comercialización para las tecnologías de sabor encapsuladas Durarome® Aromatic y Flexarome®."Esta importante…

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Las instalaciones de Nutri Deli están diseñadas con los más estrictos estándares de calidad alimentaria, lo que le ubican como una procesadora de clase mundial.Con una inversión de USD$50 millones, Grupo Lala inauguró este lunes su primer planta procesadora de carnes frías de la marca Nutri Deli, la cual generará al menos 350 empleos directos y 900 indirectos, y la…

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Extractos de propóleo ayudan a conservar la carne de pescado, evitando que microorganismos y procesos naturales deterioren el producto, lo que contribuirá a que los pescadores de la Orinoquia comercialicen por más tiempo su mercancía. Con la inmersión en este producto natural que producen las abejas en la colmena para defenderse de agentes externos del medio, la carne de pescado…

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A partir de este novedoso producto se podrán elaborar alimentos funcionales, compuestos para la prevención de enfermedades y tratamientos cosméticos y capilares. El aguacate en polvo, que se encuentra en proceso de patente, viene en tres presentaciones: solo, con componentes activos y guacamole. Así mismo contribuirá a disminuir las pérdidas asociadas con el rápido deterioro de este fruto, pues ayuda…

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Earlier this year, Ingredion announced the launch of Homecraft Create multifunctional tapioca flours. The new range of ingredients emerges as a milestone in more than two decades of research dedicated to understanding the role tapioca can play in clean label applications. Homecraft Create multi-functional tapioca flours couple a clean “tapioca flour” label with the functionality of a modified starch. The…

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Citrus is a perennial top flavor choice for beverages and offer a more diverse range of taste tones than almost any other fruit category. No other taste enjoys greater acceptance in the beverage industry and is consistently one of the most popular flavors for sweet food products. The citrus taste is a favorite in nearly all countries around the globe.…

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Following a change in ownership of Brazilian dairy company Vigor S.A., Arla Foods has decided to divest its eight percent share in the company with immediate effect. Brazil’s leading dairy company Vigor S.A. has been sold by majority shareholder JBS S.A. to Mexican dairy company Grupo Lala S.A.B. de C.V. In connection with this transaction, Arla Foods has sold its…

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