A Superbom, fabricante especializada em produtos saudáveis, projeta um crescimento em faturamento de 12% este ano – em 2016 o avanço foi de 7,3%. Da receita total da companhia, 30% vem de produtos veganos. Para isso, a companhia investe na área de pesquisa e desenvolvimento de onde saiu a linha de queijos veganos da marca. A companhia segue a tendência global de mercado, de acordo com a Allied Market Resarch, até 2022, o mercado de laticínios veganos deverá faturar US$ 21,7 bilhões ao redor do mundo – uma taxa de crescimento 13,3% ao ano contra apenas 3% previstos para o comércio de leite animal. Outra pesquisa, esta realizada pela Technavio, revelou que o mercado de alimentos industrializados veganos alternativos a carne terá crescimento anual de 11% até 2020, contra 7% do segmento de carne convencional.
