Últimas Notícias
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J.Macêdo reforça ações no varejo do Nordeste para as comemorações de São João
A Festa Junina é uma das datas sazonais mais importantes do País, principalmente na região Nordeste. Nessa época do ano, há um forte trabalho de planejamento da J.Macêdo para atender o aumento da demanda dos produtos da companhia. A empresa cearense, líder no mercado nacional de farinha de trigo e misturas para bolos, estima um crescimento de até 20% em…
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Bisnaguinhas Seven Boys reúnem qualidades exclusivas
Presentes no dia a dia das famílias brasileiras há decadas, as originais Bisnaguinhas Seven Boysencantam gerações conquistando crianças e adultos. Essa relação duradoura, que se renova ano após ano, passa de mãe para filho graças a todos os seus diferenciais. A textura inigualável faz desse pãozinnho especial um produto ícone, elaborado com uma receita exclusiva, conquistada por meio de um…
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Queijos: conheça cada um e saiba as diferenças básicas entre eles
Os queijos de mofo azul se caracterizam por um bolor originário de cepas do Penicillium Roqueforti que conferem à massa uma cor verde azulado. O fungo (bolor) é utilizado na forma de culturas líquidas bem cristalizadas e presente em todos os queijos de massa azul. Tradicionalmente, deixa-se o bolor desenvolver em um pão especial, que depois é seco e reduzido…
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Fruta mais resistente pode ser uma realidade muito em breve
A deterioração das frutas e dos vegetais é uma das principais causas do desperdício alimentar. Mas, e se os alimentos frescos não apodrecessem tão depressa? Uma equipa de pesquisadores da Universidade de Tufts está desenvolvendo uma tecnologia que pretende evitar a deterioração dos alimentos, em particular das frutas e dos legumes, que mais facilmente apodrecem por serem naturais. <a href="<a…
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Superbom lança app com receitas veganas e vegetarianas
com receitas veganas e vegetarianas para tablets e smartphones. A ferramenta conta com 50 receitas criadas e assinadas pela nutricionista e consultora da Superbom, Cyntia Maureen, também profissional do CEVISA, e é dividida em categorias como entrada, salada, principal, sobremesas e até mesmo sucos. “Aplicativos focados no vegetarianismo e veganismo são raros, por isso, a ideia de criar um programa…
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Friboi cria etiquetas Academia da Carne para toda a linha de produtos in natura
Algumas das famosas dúvidas na hora de preparar um corte de carne estamparão as embalagens dos produtos Friboi nos próximos dois meses. A ação faz parte das divulgações da plataforma on-line Academia da Carne Friboi, que reúne dicas, cursos, técnicas e receitas, com a assinatura da Globo e de diversos chefs de cozinha e especialistas no assunto. As etiquetas da…
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McCain investe em ações digitais para lançar Batata Assada no Brasil
A McCain, líder mundial na produção e vendas de batatas pré-fritas congeladas, está investindo em estratégias para aumentar sua participação no varejo brasileiro em 2016 – o objetivo é crescer 22% nesse canal por meio de ações como o lançamento de produtos e adaptação para venda no varejo de itens que já são sucesso no food service. Hoje, a McCain…
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Marca italiana de queijos Galbani anuncia lançamentos produzidos no Brasil
Com 134 anos de história, a marca italiana Galbani anuncia no Brasil o início da produção local dos tradicionais queijos que a tornaram reconhecida em mais de 136 países. A partir deste mês, os consumidores da Grande São Paulo poderão encontrar nos supermercados a tradicional mozzarella Galbani, que passa a ser produzida no Brasil com toda a expertise e a…
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Duas Rodas lança mais de 50 produtos para o mercado de sorvetes
A multinacional Duas Rodas, líder nacional na fabricação de aromas e ingredientes para a indústria de alimentos e bebidas, apresenta na FISPAL Sorvetes – Feira Internacional de Tecnologia para a Indústria de Sorveteria Profissional, que acontece em São Paulo entre 14 e 17 de junho, mais de 50 lançamentos voltados ao setor. Para trazer essas novidades ao mercado nacional, a…
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Atilatte lança Iogurte sem lactose
A busca por uma vida equilibrada tem se tornando uma pauta frequente. Praticar esportes e consumir alimentos orgânicos e menos industrializados são hábitos cada vez mais comuns. Para propor uma alimentação saudável e natural, a Atilatte traz diversas opções de iogurtes produzidos a partir do leite tipo A, os mais puros do mercado. E agora, a marca apresenta um novo…
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