Últimas Notícias

-

A evolução das pectinas comerciais
A pectina refere-se a uma família de oligossacarídeos e polissacarídeos com características comuns, embora extremamente diversos na sua…
-

A funcionalidade no setor de laticínios
A demanda contínua do consumidor por ofertas sustentáveis e saudáveis, bem como conveniência e transparência, continuam impulsionando as…
-

Sabores de bem-estar são oportunidade para alimentos e bebidas
À medida que os consumidores estão cada vez mais atraídos por vida mais saudável e ativa, as marcas…
-

Inovação em proteínas para atender um público em expansão
De acordo com uma pesquisa global da Innova Market Insights em 2022, um em cada cinco consumidores mudou…
-

A peletização em nutracêuticos e suplementos dietéticos
Com o aumento da popularidade dos nutracêuticos e a variedade de produtos que agora está incluída nessa categoria,…
-

A busca por imunidade através da alimentação
Nos últimos anos, os alimentos se tornaram sinônimo de maior qualidade de vida, bem-estar e disposição, não apenas…
-

Nootrópicos em ascensão nas formulações de bebidas
A busca por bem-estar físico e mental tem levado os consumidores a incorporar novos hábitos de saúde no…
-

Os desafios dos fosfatos de grau alimentício em rótulos limpos
Os fosfatos alimentícios são de fundamental importância para o processamento de determinados produtos, atendendo amplamente o setor de…
-

Inovação no uso de probióticos e prebióticos em produtos lácteos
A crescente demanda por alimentos saudáveis têm levado ao desenvolvimento de produtos lácteos que fornecem componentes funcionais, como…














