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Extrato de levedura da Angel Yeast atende tendência de rótulo limpo
Os consumidores preocupados com a saúde estão buscando rótulos limpos, favorecendo produtos com processamento mínimo e componentes reconhecíveis.…
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Tirolez lança Queijo Coalho Cheddar
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Consumidores dispostos a pagar mais por produtos com alegações naturais
De acordo com a última pesquisa de consumo global proprietária da Ingredion, 78% dos consumidores em todo o…
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Nactarome expande portfólio de rótulos limpos
A Nactarome, fornecedora de aromas naturais, extratos, corantes e ingredientes funcionais para a indústria mundial de alimentos e…
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Lallemand lança solução bioprotetora para produtos lácteos
A Lallemand lançou Lalcult Protect MC1, uma solução bioprotetora para ajudar a prolongar a vida útil, evitando mofo…
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O dinâmico mercado de vitaminas
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