Tag: Whey Protein
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Fonterra aponta medicamentos para emagrecer como catalisadores de demanda em 2026
A Fonterra, líder global na exportação de laticínios, identificou o aumento do uso de medicamentos agonistas do receptor de GLP-1 (utilizados para controle de diabetes tipo 2 e obesidade) como o principal impulsionador de inovação para o setor de alimentos e bebidas em 2026. Segundo o novo relatório de tendências da cooperativa neozelandesa, a mudança no comportamento de consumo gerada…
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Impacto da popularização de medicamentos à base de GLP-1 no volume de alimentos consumidos ainda é baixo
Apesar da crescente visibilidade dos medicamentos à base de GLP-1, como Ozempic e Mounjaro, os dados mais recentes do varejo nacional não indicam, até o momento, mudanças relevantes nos volumes de compra de alimentos em supermercados e atacarejos diretamente relacionadas ao uso oficial dos medicamentos. Um levantamento feito pela Scanntech, empresa referência em inteligência de mercado através de tecnologia, aponta…
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TENDÊNCIAS 2026: Precisão Proteica, Eixo Intestino-Cérebro ditam o futuro dos ingredientes
À medida que a dinâmica do comércio global e as tarifas remodelam o cenário de Alimentos e Bebidas (F&B), as "Top 10 Trends for 2026" da Innova Market Insights revelam uma indústria em busca de estabilidade através da inovação. O relatório destaca que a reformulação de produtos deixou de ser apenas uma tática de custo para se tornar uma estratégia…
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SUPLEMENTAÇÃO ganha protagonismo no fim do ano para evitar queda de desempenho
Com o fim do ano se aproximando, muitas pessoas veem sua rotina virar de cabeça para baixo, seja com viagens, eventos sociais, reuniões de trabalho acumuladas ou festas. Esse turbilhão costuma refletir diretamente na rotina de treinos daqueles que priorizam o cuidado com a saúde e bem-estar, ocasionando queda na frequência na academia ou até interrupção dos exercícios. O problema…
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Corbion conquista a classificação Medalha de Ouro para 2025 e recebe a distinção de Líder em Gestão de Carbono da EcoVadis
A Corbion, empresa de ingredientes alimentícios sustentáveis dedicada a preservar o que importa, obteve a classificação ouro ou superior todos os anos desde 2018 nas avaliações conduzidas pela EcoVadis, a principal fornecedora mundial de classificações de sustentabilidade empresarial. A Corbion figura entre as 2% melhores de todas as empresas no seu segmento global de indústria de manufatura, marcando mais um…
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Sooro Renner investe R$ 800 milhões na maior fábrica de WHEY PROTEIN da América do Sul
O Grupo Sooro Renner iniciou a construção da maior fábrica de processamento de soro de leite da América do Sul em Francisco Beltrão, no Paraná. Com um investimento total de R$ 800 milhões e previsão de início das operações para 2027, o projeto visa ampliara capacidade produtiva de ingredientes de alto valor agregado, como whey protein e compostos para fórmulas…
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ALÉM DA NUTRIÇÃO ESPORTIVA: A VERSATILIDADE DA PROTEÍNA DO SORO DE LEITE CONQUISTA NOVOS MERCADOS
Esqueça aquela tradicional imagem do fisiculturista no pós-treino. Embora a nutrição esportiva continue sendo um mercado de destaque, a proteína do soro de leite, antes um coproduto da indústria de queijos, completou a sua jornada para se tornar um dos ingredientes mais funcionais e versáteis do mercado. Hoje, ela impulsiona a inovação em categorias que vão muito além dos esportes,…
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INGREDIENTES PARA ATLETAS: do BCAA a novas combinações de proteínas e eletrólitos
O mercado de suplementos e alimentos esportivos vive uma expansão global, impulsionada tanto pelo crescimento do público praticante de atividades físicas ocasionais quanto pelos atletas de alto desempenho. Segundo a Grand View Research (2023), o mercado global de nutrição esportiva deve atingir US$ 81,5 bilhões até 2030, com um crescimento anual médio de 7,4%. No Brasil, a Associação Brasileira da…
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Envelhecimento saudável e saúde muscular: o impacto de proteínas lácteas bioativas
O envelhecimento populacional é uma das tendências demográficas mais marcantes do século XXI. De acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS), espera-se que a população mundial com mais de 60 anos dobre até 2050, superando 2 bilhões de pessoas. Esse fenômeno cria desafios também para os sistemas de saúde e para a indústria alimentícia, que precisa atender a demandas…
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Sooro Renner investe R$ 650 milhões em nova unidade no Paraná
A Sooro Renner Nutrição S.A., uma das maiores processadoras de soro de leite da América Latina, anunciou a construção de uma nova unidade industrial em Francisco Beltrão, Paraná. Com um investimento de R$ 650 milhões, o projeto integra o plano estratégico da empresa até 2030 e tem como objetivo ampliar a produção de Whey Protein e iniciar a fabricação de…
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