Tag: Vogler
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Conheça linha de aromas Vogler em parceria com a Kerry
A Vogler apresenta seu novo portfólio de aromas para a indústria de Alimentos, Bebidas e Pet Food, apoiado na mais nova parceria com a Kerry, líder mundial em Taste & Nutrition. Apresentamos uma linha completa de aromas desenhados para o perfil ideal do seu negócio. Alinhando todo o nosso know-how em soluções para a indústria, contamos com a expertise da…
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Um novo olhar em proteínas para nutrição esportiva
A Vogler dispõe de uma linha extensa de proteínas de origem lácteas, além das proteínas vegetais, que quando utilizadas em combinação são ideias para garantir a composição dos aminoácidos essenciais. Podemos dizer que nutrição esportiva é a área que estuda a relação entre alimentação e prática de esporte, ou seja, é a área que se aplica a base de conhecimentos…
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Inovação é o DNA da Vogler
Exigentes e seletivos, os consumidores finais estão cada vez mais antenados com as novidades oferecidas pelo mercado. Pensando nessa mudança constante do comportamento, a Vogler sempre investe em tecnologia de ponta para oferecer sistemas personalizados para as indústrias de alimentos e bebidas, em sintonia com diferentes ingredientes. Além da qualidade, do compromisso e da regularidade, entende-se que o desafio é…
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Como minimizar os impactos na reformulação de produtos utilizando ingredientes naturais?
Segundo o mais recente relatório do Brasil Food Trends, as principais tendências para o nicho de ingredientes alimentícios são aquelas relacionadas à nutrição e saúde, sustentabilidade e naturalidade. Essa mudança é vista na busca e consumo dos brasileiros por produtos e ingredientes naturais. É claro, a procura por alimentos mais saudáveis não descarta a importância do sabor, da cor e…
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Da refeição à inovação
Independente do momento que estamos vivendo, a busca pelo cuidado com a alimentação e saúde do corpo nunca é deixado de lado. Por isso, a Vogler segue entendendo as mudanças recentes do mercado e desenvolvendo novas propostas e soluções que atendam aos requisitos do setor alimentício de ponta a ponta: desde os distribuidores até o consumidor. Nesta edição, a Analista…
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Proteínas vegetais: novas oportunidades para a indústria de alimentos
A proteína é uma macromolécula formada a partir de um conjunto de aminoácidos ligados entre si, essas ligações são denominadas de peptídicas, ou seja, as proteínas são compostas por moléculas de carbono, hidrogênio, oxigênio e nitrogênio. Elas estão presentes em todos os seres vivos e participam de praticamente todos os processos celulares, desempenhando um conjunto de funções no organismo. As…
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Como explorar conveniência e funcionalidade no produto
As mudanças no comportamento e os novos estilos de vida da população, bem como o aumento de renda, do grau de escolaridade e maior acesso às informações, refletem diretamente nos hábitos de compra e preferência do consumidor brasileiro. Consequentemente, são esses fatores que fazem com que a indústria de alimentos e bebidas explorem soluções e desenvolvam alternativas para o mercado.…
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Como usar o cacau em confeitaria e misturas para bolo?
O cacau é um dos ingredientes mais utilizados na indústria de alimentos, inclusive é considerado um item necessário na composição de diversos produtos. Segundo um relatório da Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Amendoim e Balas (Abicab), 75% dos brasileiros se declaram consumidores frequentes de produtos derivados da fruta e 35% afirmam que não trocam o chocolate por outro alimento…
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Vogler: 30 anos de história em inovação
Desde 1990 de olho no futuro Nos anos 90, muitos setores da indústria brasileira se reestruturaram em um novo contexto de competitividade e abertura de mercados. Diversas fusões e aquisições na categoria de alimentos foram concretizadas, com destaque para o segmento de laticínios. O consumo de alimentos aumentou em função da melhoria da renda dos trabalhadores após o Plano Real,…
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Desde 1990 de olho no futuro
A Vogler é uma empresa que nasceu com DNA para inovação. Sempre antenada às tendências e pautada em pesquisas de inteligência de mercado, a Vogler entrega ingredientes inovadores e soluções desenvolvidas em sintonia com parceiros renomados mundialmente para a indústria, além de investir continuamente em tecnologias. E mais: a preocupação em ouvir e compreender o que o consumidor tem a…
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