Tag: Soluções
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Corbion destaca suas soluções em preservação natural para as indústrias de carnes, aves e derivados na Expomeat 2022
O primeiro dia da Expomeat 2022, realizada de 15 a 17 de março, no Pavilhão de Exposições Anhembi, em São Paulo, começa com a apresentação das inovações e soluções para preservação de carnes e derivados, com a palestra “Repense a preservação dos seus produtos”, apresentada pelo Tech Service Manager da Corbion, João Yunes, engenheiro de alimentos, MsC em Ciência e…
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Univar desenvolve soluções de ingredientes para fórmulas globais
Manter o mesmo nível de consistência entre as formulações, muitas vezes, representa um desafio para os formuladores, pois uma fórmula pode diferir de país para país. Adaptar o desenvolvimento de produtos às demandas e apetites de cada mercado individual é, portanto, essencial para os fabricantes. De acordo com Kevin Hack, vice-presidente global de ingredientes alimentícios da distribuidora de ingredientes Univar…
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Tate & Lyle apresenta avanços em metas relacionadas ao seu propósito institucional
A Tate & Lyle, fornecedora global de soluções e ingredientes para o mercado de alimentos e bebidas, apresenta seu Relatório de Propósito de 2021, que descreve como sua proposta de Melhorar Vidas por Gerações está sendo vivenciada pela empresa. Além disso, o documento destaca o primeiro ano do progresso do plano dos objetivos e compromissos de longo prazo ajustados em…
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Duas Rodas lança tecnologia de sabor bitter block para o mercado de bebidas
Solução de aroma natural permite modular notas de amargor em bebidas com alto teor de proteína vegetal, cafeína e chás prontos para beber, proporcionando sabores equilibrados e harmônicos que ofereçam experiências sensoriais completas aos consumidores Novos estilos de vida têm estimulado o interesse dos consumidores globais por alimentos e bebidas que os ajudem na busca por mais saúde, naturalidade e…
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Tetra Pak cresce em soluções de processamento para sorvetes e polpas de fruta
Uma das líderes globais em soluções de processamento e envase de alimentos e bebidas, a Tetra Pak está focada em oportunidades na indústria de sorvetes. O mercado é atendido pela área de Processamento da empresa, especializada na oferta de equipamentos de ponta para a fabricação de sorvetes (em massa, palitos e cones) e polpas de fruta. Nos primeiros seis meses…
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IFF lança nova série de culturas para fabricantes de queijos
A IFF anunciou o lançamento de uma nova série de culturas para fabricantes de queijos tipo pasta filata no Brasil: CHOOZIT® FIT. Ao contrário de outras soluções disponíveis no mercado, CHOOZIT® FIT é uma série de culturas contra fagos, que permite aos produtores de queijo de médio porte criar mussarela com uma qualidade altamente robusta e consistente. Os fabricantes de…
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Corbion lança plataforma exclusiva de informações e soluções ao mercado de lácteos
A Corbion, empresa global em ácido láctico e seus derivados, lança ao mercado de lácteos brasileiro com, exclusividade, a Plataforma Fresh Dairy, um canal voltado para abastecer o setor com as principais informações e tendências de mercado, além de ser uma fonte de insights para o desenvolvimento de produtos, com um guia interativo das principais soluções da empresa para lácteos…
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FlavorSum adquire Whittle & Mutch
A FlavorSum Beverage Solutions, produtor de sabores norte-americano, adquiriu a Whittle & Mutch, formulador de sabores com sede nos Estados Unidos para bebidas carbonatadas e sem gás. A aquisição permitirá à FlavorSum expandir os seus recursos de soluções e capacidade de atender as necessidades de empresas de alimentos e bebidas de pequeno, médio e grande porte. Os recursos da Whittle…
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Rousselot anuncia reabertura do seu laboratório de inovação no Brasil
Em um movimento estratégico para fortalecer ainda mais a sua rede de laboratórios líder mundial, que já inclui o laboratório global no Centro de Especialização de Ghent, na Bélgica, e o laboratório regional em Wenzhou, na China, a Rousselot confirma o seu compromisso em oferecer suporte de aplicação inovador e de ponta para clientes em todo o mundo. Após vários…
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Ajinomoto Food Ingredients aposta em soluções além do sabor
A Ajinomoto® Food Ingredients, divisão da Ajinomoto do Brasil especializada em soluções para a indústria alimentícia, possui um portfólio que abrange diversos segmentos: carnes, caldos e sopas, snacks, lácteos, massas e doces, entre outros. Os principais benefícios incluem propostas que vão além do sabor, como redução de sódio e açúcar, além de melhorias na percepção do paladar e no aspecto…
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