Tag: saúde pública
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WPink recebe a primeira certificação brasileira da NSF para suplementos alimentares e ingredientes
A NSF, organização global líder em serviços para a saúde pública e segurança de alimentos, acaba de conceder a primeira certificação para suplementos alimentares e ingredientes do Brasil para a creatina WPink, marca brasileira da WPink Suplementos, fundada em 2023 por Virginia Fonseca. Trata-se da primeira certificação NSF Conteúdo Certificado-229BR, criada para validar, de forma científica e transparente, os ingredientes…
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Imposto do Pecado pode gerar oportunidades para marcas no Brasil
O projeto de lei complementar (PLP 108/2024), conhecido como “Imposto do Pecado”, atualmente em discussão no Congresso Nacional, propõe a criação de um imposto seletivo sobre produtos considerados prejudiciais à saúde, entre eles alimentos e bebidas com alto teor de açúcar. Embora o foco da proposta seja desestimular o consumo desses itens, o debate abre uma janela estratégica para empresas…
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Vendas online de BEBIDAS cai pela metade devido à crise do metanol
A recente crise de intoxicação por metanol no Brasil, que já resultou em 59 casos confirmados e 15 óbitos (até 29 de outubro), gerou um impacto imediato no mercado de bebidas. Além da tragédia de saúde pública, o evento abalou a confiança do consumidor e derrubou o faturamento do e-commerce no setor em 47%, segundo dados da Neotrust. O levantamento…
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Rastreabilidade evita consumo de BEBIDAS ADULTERADAS
Os recentes casos de intoxicação por bebidas adulteradas com metanol no País que resultaram em internações e mortes expõem o problema recorrente de falsificação e adulteração de bebidas alcoólicas. Diante do cenário emergencial, o conceito da rastreabilidade na cadeia de suprimentos surge como uma solução de transparência e rápida identificação de cada elo da cadeia por onde passou um produto,…
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Menos açúcar: Danone REDUZ TEOR DE AÇÚCAR em produtos infantis no Brasil sem uso de adoçantes
Mais uma empresa anunciou que irá reduzir o açúcar na produção dos seus alimentos. Desta vez, é a Danone, que está intensificando a redução gradual de açúcar em seu portfólio no Brasil, com foco especial nas linhas destinadas ao público infantil. A iniciativa faz parte de um plano estratégico com metas até 2030, alinhado a compromissos de saúde pública e…
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MOVIMENTAÇÃO NO MERCADO: Aurora Coop adquire Gran Mestri
A Aurora Coop, uma das maiores cooperativas agroindustriais do país, oficializou a aquisição da Gran Mestri, fabricante catarinense de queijos especiais reconhecida pela alta qualidade e tradição italiana. Com a operação aprovada pelo Cade, a Aurora passa a integrar o mercado de queijos premium, fortalecendo sua presença no segmento de lácteos com produtos de maior valor agregado e apelo sensorial.…
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FDA anuncia revisão de substâncias químicas em alimentos sob maior preocupação dos consumidores
O FDA (Administração de Alimentos e Medicamentos dos EUA) anunciou que revisará a aprovação de aditivos químicos presentes nos alimentos, com foco especial naqueles que mais preocupam os consumidores. A medida é parte de uma nova diretriz apresentada pelo secretário de Saúde e Serviços Humanos, Robert F. Kennedy Jr., que classificou os impactos de aditivos alimentares e alimentos ultraprocessados como…
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Coca-Cola anuncia recall na Europa devido a níveis elevados de clorato
A Coca-Cola anunciou um recall de diversos lotes de seus produtos na Europa devido à presença de níveis elevados de clorato, substância prejudicial à saúde em concentrações altas. A medida foi comunicada pela fábrica de engarrafamento da empresa localizada na Bélgica. As marcas afetadas incluem a Coca-Cola (e suas versões Light e Zero), Sprite, Fanta, Fuze e outras marcas menores…
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Os desafios da indústria da panificação para diminuir os níveis de sal
A indústria da panificação, um dos setores mais tradicionais do segmento alimentício, enfrenta atualmente um dilema que envolve saúde pública, inovação e preferências do consumidor: a redução dos níveis de sal nos produtos sem comprometer sabor, textura e conservação. Com as crescentes preocupações em relação às doenças cardiovasculares e pressão arterial, associadas ao alto consumo de sódio, o setor tem…
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Anvisa reavalia corante vermelho proibido nos EUA
A Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) anunciou a revisão das referências científicas que embasaram a autorização do corante vermelho n.3 (eritrosina) no Brasil. A medida foi motivada pela decisão da FDA (Food and Drug Administration) dos Estados Unidos, que recentemente proibiu o uso da substância devido a estudos indicando riscos de câncer em ratos machos. Nos EUA, a simples…
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