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A Aurora Coop, uma das maiores cooperativas agroindustriais do país, oficializou a aquisição da Gran Mestri, fabricante catarinense de queijos especiais reconhecida pela alta qualidade e tradição italiana. Com a operação aprovada pelo Cade, a Aurora passa a integrar o mercado de queijos premium, fortalecendo sua presença no segmento de lácteos com produtos de maior valor agregado e apelo sensorial.
Fundada em 2002 por Acari Menestrina, a Gran Mestri se consolidou no mercado brasileiro com um portfólio diversificado que inclui queijos tipo grana, parmesão, pecorino, mascarpone, brie e gorgonzola, com destaque para a utilização autorizada da denominação Grana Padano, referência em excelência na tradição queijeira italiana. A marca opera com fábrica em Guaraciaba (SC) e cobertura nacional de distribuição, atendendo varejo e food service, incluindo também requeijões, manteigas, doces de leite e opções zero lactose.
A aquisição representa um avanço estratégico para a Aurora Coop, que busca diversificar sua oferta com foco em qualidade e diferenciação de mercado. “A chegada da Gran Mestri representa um movimento estratégico de diversificação com propósito”, afirmou Neivor Canton, diretor-presidente da cooperativa. Ele destaca que a operação também mantém as estruturas e equipes da Gran Mestri, preservando a proximidade no relacionamento com os clientes.
