Tag: Saúde e Bem-Estar
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IFF aponta novas oportunidades em alimentos e bebidas para consumidores de medicamentos GLP-1
A IFF (International Flavors & Fragrances) divulgou um novo relatório com insights sobre um dos segmentos que mais crescem no mercado global de alimentos e bebidas: os consumidores de medicamentos à base de GLP-1, como Ozempic e Wegovy. A análise destaca como as mudanças no apetite, nas preferências sensoriais e na relação emocional com a comida vêm remodelando a forma…
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DARLING INGREDIENTS cria joint venture bilionária para liderar MERCADO DE COLÁGENO E BEM-ESTAR
A Darling Ingredients anunciou a criação da Nextida, uma nova empresa focada em ingredientes à base de colágeno, em parceria com o grupo belga Tessenderlo. A joint venture nasce com uma projeção de receita anual de US$ 1,5 bilhão e reflete o forte crescimento da demanda por produtos com apelo à saúde e ao bem-estar. A Darling terá participação majoritária…
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Venda de bebidas não alcoólicas no Carnaval cresce 80% em relação ao ano passado
A Neotrust Confi, empresa de soluções de inteligência para o varejo online, acaba de divulgar o balanço das vendas de bebidas via e-commerce no Carnaval. Em relação ao mesmo período do ano passado, o aumento registrado na venda de bebidas não alcoólicas foi de 79,5%. O faturamento dessa categoria no Carnaval atingiu R$ 15,9 milhões contra R$ 8,9 milhões do…
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Vida mais saudável: venda de produtos da cesta de saudabilidade cresce 12,6% em 2024 e faturamento se iguala ao de chocolate
No dia 19 de fevereiro é comemorado o Dia do Esportista, a data surgiu no Brasil em 1990 com o objetivo de conscientizar, homenagear e incentivar a prática de esportes, com foco no desenvolvimento de uma vida mais saudável. 35 anos depois, a adesão de praticantes de qualquer modalidade esportiva cresceu muito no país e vem se tornando uma tendência…
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Tendências de Cores 2025: Oterra revela paleta inspiradora para o futuro dos alimentos e bebidas
A Oterra, líder global em cores naturais e soluções para coloração, lançou suas “Tendências de Cores 2025” com insights para marcas, profissionais de marketing, equipes de P&D e consultores explorarem o poder das cores de forma inovadora. “Comemos primeiro com os olhos”, afirma Vibeke Haislund, Diretora Global de Marketing da Oterra. “A cor influencia como percebemos o sabor de um…
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Fibras na indústria alimentícia: tendências para 2025
À medida que o setor alimentício evolui, as fibras alimentares ganham cada vez mais destaque, especialmente com a crescente conscientização dos consumidores sobre saúde e bem-estar. Entre as tendências previstas para 2025 em relação ao uso e desenvolvimento de fibras na indústria alimentícia, está principalmente as demandas por sustentabilidade. Vamos abordar os principais destaques a seguir! 1. Aumento da demanda…
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Sylvestre lança extratos botânicos padronizados em terpenos
A Sylvestre Ingredientes Naturais, especializada na fabricação de ingredientes que promovem bem-estar, saúde e beleza, apresentou sua nova linha de extratos botânicos padronizados em terpenos. Eles são ideais para a produção de bebidas funcionais e suplementos, atraindo o público que busca produtos saudáveis. Diego Anjos, supervisor de marketing da Sylvestre, explicou que a linha Green foi criada para oferecer ingredientes…
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Innova Market Insights revela tendências alimentícias para 2025
A Innova Market Insights divulgou suas dez principais tendências para 2025, com a crescente demanda por qualidade nos ingredientes, representada pela tendência “Ingredientes e Além”, liderando a lista. Um estudo indica que 58% dos consumidores globais priorizam a qualidade ao escolher alimentos e bebidas, conferindo vantagem competitiva às marcas que oferecem ingredientes de alto padrão. Lu Ann Williams, Diretora de…
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Foco renovado em bebidas energéticas
A tendência por bebidas energéticas naturais está redefinindo o mercado, exigindo que os fabricantes considerem cuidadosamente os ingredientes e seus perfis de sabor para criarem produtos que atendam às demandas por eficácia e saúde, ao mesmo tempo que proporcionam uma experiência satisfatória de consumo. Com foco renovado em saúde e bem-estar, as bebidas energéticas estão sendo formuladas com redução de…
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Quais são as atuais tendências nutricionais?
As tendências nutricionais são mudanças emergentes nas preferências alimentares e comportamentos de consumo que refletem novas descobertas científicas, inovações tecnológicas, transformações socioculturais e preocupações ambientais. Na indústria de alimentos e bebidas, compreender essas tendências é fundamental, já que influenciam o desenvolvimento de novos produtos e formulações, e afetam diretamente as estratégias de mercado e o posicionamento das marcas. Nos últimos…
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