Tag: saboroso
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Flavorchem expande capacidades sensoriais
A Flavorchem, fornecedora global de sabores e ingredientes, expandiu suas capacidades sensoriais para desenvolvimento de novos produtos. O programa sensorial apresenta um painel que cresceu para mais de 55 funcionários qualificados da Flavorchem. A instalação de última geração possui sala sensorial dedicada de quatro cabines para testes formais cegos e controlados. O espaço sensorial personalizado é equipado com software sensorial…
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Cepêra lança Linha de molhos focados na gastronomia oriental
UMAI é uma palavra que remete à cultura oriental e cuja tradução significa o principal objetivo de todos os produtos da Cepêra: saboroso, gostoso ou delicioso. A nova linha, inspirada na gastronomia oriental, é composta por seis molhos especiais para preparações caseiras. O molho Tarê é agridoce e um dos protagonistas da gastronomia oriental. Possui sabor penetrante ao alimento, com…
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Shoyu… um condimento saudável e saboroso
Preparado com grãos de soja fermentados e salgados por salmoura, o shoyu é um dos mais populares condimentos utilizados na culinária mundial. Além de fornecer aroma e sabor a vários pratos, principalmente da cozinha oriental, a popularização desse condimento se deve ao fato de que faz bem à saúde! O molho shoyu, ou molho de soja, é um dos condimentos…
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