Tag: relatório
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Relatório do IFood aponta oportunidades para o setor de alimentação
O crescente impacto do delivery de alimentos no cotidiano dos brasileiros é o foco do “Relatório para Restaurantes”, lançado a partir de colaboração entre o iFood e a consultoria de foodservice Galunion. O relatório destaca o aumento significativo nos pedidos realizados no iFood, especialmente em horários pouco tradicionais, apresentando oportunidades para o ramo. Uma das principais tendências é o aumento…
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T. Hasegawa revela as tendências em ingredientes para 2024
A T. Hasegawa, produtora de aromas e fragrâncias, destaca as tendências em sabores para 2024, apontando para uma mudança dinâmica nas preferências dos consumidores na indústria alimentícia e de bebidas. O relatório ressalta a importância de escolhas conscientes de saúde, acessibilidade e qualidade nutricional como fundamentais para permanecer na vanguarda do setor, destacando que as empresas devem alinhar-se às preferências…
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Innophos lança relatório sobre soluções com alto teor de proteína para panificação
A Innophos, empresa que atua no fornecimento de soluções de ingredientes especiais que oferecem benefícios versáteis e de longo alcance para os mercados de alimentos, saúde e nutrição, anunciou o lançamento do seu mais recente relatório: Soluções para panificação com alto teor de proteína, uma alegação cada vez mais comum em produtos doces de panificação, para atender os consumidores buscam…
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Piracanjuba divulga Relatório de Sustentabilidade
De acordo com pesquisa de reconhecimento de marca, feita pela consultoria Kone Cesário+Gustavo Cesário, com dados coletados pela Netquest, a Piracanjuba obteve percentual de reconhecimento de 97,7% da população brasileira. O resultado, obtido em 2021, indica que os produtos são consumidos em milhares de lares, atendendo a demanda de diferentes públicos, com um portfólio variado e bem distribuído. O desenvolvimento…
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Kerry destaca as tendências de sabor para superar a fadiga alimentar
A Kerry divulgou um relatório apresentando percepções sobre o surgimento de sabores emergentes nos Estados Unidos e Canadá, como frango com manteiga, missô, alho preto, pho e harissa e especiarias, incluindo pimenta ancho e poblano. O relatório “Innovating with Trending Savory Tastes” detalha os sabores e ingredientes que a empresa prevê que irão se destacar em pratos prontos, sopas, molhos…
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Ingredion México apresenta relatório de sustentabilidade de 2020
A Ingredion México, subsidiária da Ingredion Incorporated, fornecedora global de soluções de ingredientes para diversos setores, como alimentos e bebidas, apresentou o seu relatório de sustentabilidade: Vida Sustentável “Toda a Vida”, que inclui os avanços e conquistas da empresa em direção às metas de sustentabilidade estabelecidas para 2030. No relatório, a empresa compartilha sua cultura de sustentabilidade baseada em três…
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Azelis publica relatório de sustentabilidade de 2020
A Azelis, fornecedora de serviços na indústria de especialidades químicas e ingredientes alimentícios, publicou o seu segundo relatório de sustentabilidade, que cobre o desempenho de sustentabilidade de todo o Grupo em 2020. A jornada de sustentabilidade da Azelis começou em 2015, quando a empresa definiu os fundamentos do seu programa de sustentabilidade, após o Acordo de Paris sobre mudanças climáticas…
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