Tag: Receitas
-
Nissin Foods fortalece presença internacional com aquisição na Coreia
A Nissin Foods, com sede em Hong Kong e conhecida por seu portfólio de macarrão instantâneo, fortaleceu sua presença nos mercados coreano e internacional ao adquirir a empresa coreana de salgadinhos Gaemi Food. A transação dá à Nissin controle total da Gaemi Food, incluindo a marca carro-chefe da empresa, a Baked Crispy Roll, e outras linhas de salgadinhos voltados para…
-
Hydrosol apresenta novos sistemas estabilizantes para produtos prontos para beber
As bebidas de café prontas para beber têm apresentado crescimento constante globalmente. Em 2023, as receitas aumentaram 4,8%, totalizando 30,6 mil milhões de euros, com tendência ascendente contínua, projetando um crescimento anual de 5,6% até 2027, atingindo 38,2 mil milhões de euros. A Hydrosol, por meio das suas linhas Stabiprime e Stabisol, oferece suporte aos fabricantes com sistemas estabilizantes. Binia…
-
Ajinomoto reduz o sódio sem comprometer o sabor
A Ajinomoto do Brasil, referência na produção de aminoácidos e proprietária de marcas renomadas como SAZÓN®, MID® e VONO®, vem conduzindo um projeto contínuo de redução de sódio, envolvendo o desenvolvimento de produtos e o compartilhamento de receitas na plataforma Sabores Ajinomoto. Desde o início do projeto, em 2018, já foram revisadas mais de 3.000 receitas, resultando na retirada de…
-
Tradição e nostalgia inspiram novos sabores em 2023
A Kerry, empresa mundial em sabor e nutrição, está apontando que os sabores inspirados em receitas tradicionais e de nostalgia, que passam de geração em geração, vão guiar as novas tendências de alimentos e bebidas em 2023. Os insights fazem parte do relatório anual Taste and Nutrition Charts, que oferece uma análise profunda de sabores e nutrientes que estarão moldando…
-
Palsgaard apresenta o poder dos seus emulsificantes para reduzir o teor de ovos em receitas de bolo
No início deste ano, os preços dos ovos no atacado nos Estados Unidos atingiram seu segundo nível mais alto de todos os tempos e, com os ovos representando até 30% das receitas de bolo, os panificadores industriais foram particularmente atingidos. A solução desse problema será o foco de uma sessão de compartilhamento de conhecimento da Palsgaard na International Baking Industry…
-
Sadia renova site e se consolida como referência no mundo de receitas
A rotina dos brasileiros é repleta de ocasiões, planejadas e inesperadas, que demandam criatividade e versatilidade. Uma delas é o planejamento das refeições, onde sempre é necessário dar aquela “renovada” nos pratos para diversificar o cardápio e descobrir os novos sabores que a gastronomia proporciona. Para ajudar nessa tarefa, a Sadia, marca de alimentos da BRF, repaginou seu Hub de…
-
Sorvetes Los Los recheia seu portfólio com opções que levam chocolate em suas receitas
Um dos sabores mais aclamados em todas as nações é o chocolate, que em suas diversas variações, agrada a maioria dos paladares. De acordo com a Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Cacau, Amendoim, Balas e Derivados (ABICAB), o consumo do chocolate aumenta consideravelmente nessa época do ano, representando cerca de 29% de toda a produção anual. Porém, nem só…
-
Casa Madeira apresenta linha inédita de chutneys
A Casa Madeira amplia seu portfólio gourmet e apresenta o Chutney Casa Madeira para realçar os sabores de diversas receitas. Voltado para consumidores que gostam de transformar refeições em experiências gastronômicas, o produto é considerado premium e se destaca pela versatilidade para acompanhar e incrementar criações culinárias. A novidade conta com a tradição e expertise da Famiglia Valduga. De origem…
-
FrieslandCampina obtém forte desempenho em 2021
A FrieslandCampina relatou fortes receitas e lucros operacionais, de acordo com o seu último relatório anual para o ano encerrado em 2021. Especificamente, o grupo de negócios de alimentos e bebidas apresentou, bom desempenho durante todo o ano, com receita de 4,3%, para € 7,9 bilhões (US$ 8,9 bilhões). A empresa aumentou a sua quota de mercado Lattiz nos principais…
-
Perdigão ensina receitas para o inverno
Creme com Linguiça Calabresa e Portuguesa e massa com Mortadela Ouro são algumas das opções de pratos saborosos para esquentar os dias frios A chegada do inverno e as baixas temperaturas pedem o preparo de pratos quentes e que levam mais sabor à refeição. A Perdigão, marca presente na mesa do brasileiro há 85 anos, indica quatro receitas que trazem…
- Artigos (1088)
- Artigos Editoriais (595)
- Artigos em Espanhol (40)
- Atividade Esportiva (40)
- Bebidas (54)
- Branded Content (6)
- Carnes (29)
- Corantes (4)
- Fibras (36)
- Ingredientes Funcionais (666)
- Ingredientes Funcionais (0)
- Lançamentos (812)
- Laticínios (39)
- Novidades do Setor (8370)
- Panificação (37)
- Suplementação para idosos (8)
- Últimas Notícias (44)
- Uncategorized (0)
- Vitaminas (35)
