Tag: Produtos
-
Mercado global de confeitaria de chocolate pode chegar a US$ 118 Bilhões até 2031
De acordo com estudos recentes, o mercado global de confeitaria de chocolate dve atingir um valor de US$ 118,6 bilhões nos próximos seis anos. A pesquisa da Allied Market Research destaca que a inovação em produtos e a introdução de presentes diferenciados serão os motores desse crescimento. Com uma expectativa de crescimento anual composto (CAGR) de 4% até 2031, a…
-
Embalagens inteligentes combinam funcionalidade e eficiência
As embalagens inteligentes integram tecnologias que não apenas protegem os produtos, mas também proporcionam valor adicional. O seu design moderno é concebido para melhorar a experiência do consumidor, proporcionando conveniência e segurança. Materiais avançados são selecionados não apenas pela sua resistência física, mas também pela sua capacidade de prolongar a vida útil do produto, reduzindo o desperdício e mantendo a…
-
Segmento de confeitos é uma das apostas da Oterra para 2024
Com um movimento global estimado em cerca de US$ 210 bilhões anualmente, o segmento de confeitos, que inclui chocolates, balas, gomas de mascar e outros doces, registrou nos últimos cinco anos, aumento de mais de 3% em todo o mundo. E as projeções sugerem que esse crescimento continuará, com uma taxa anual composta prevista de mais de 4% até 2027,…
-
Estratégias de marketing digital criam engajamento e constroem marcas
O marketing digital se tornou uma ferramenta essencial para a indústria de alimentos impulsionar seu alcance, engajamento e construção de marcas, proporcionando um meio dinâmico de se conectar com os consumidores e se destacar em um mercado cada vez mais competitivo. Uma das estratégias é o marketing de conteúdo. A criação e distribuição de conteúdo relevante e valioso não apenas…
-
Sabor e saúde em sintonia
A interseção entre saúde e sabor representa uma tendência cada vez mais evidente na indústria de alimentos e bebidas. À medida que os consumidores buscam opções que satisfaçam seus paladares exigentes, há uma crescente conscientização sobre a importância de escolhas alimentares que também promovam o bem-estar. Com isso, os produtos que oferecem benefícios nutricionais sem sacrificar o sabor tornaram-se protagonistas.…
-
Novas fontes de ingredientes proteicos
A busca dos consumidores por opções nutritivas tem levado a indústria de alimentos e bebidas a explorar fontes inovadoras de proteínas. Além das proteínas lácteas, como whey e caseína, que têm sido amplamente incorporadas em diversos produtos, desde shakes até barras energéticas, devido a sua alta qualidade nutricional e perfil de aminoácidos, há uma crescente expectativa em relação a proteínas…
-
Inovações para uma vida saudável
O cenário atual da indústria alimentícia reflete uma crescente conscientização sobre a importância do envelhecimento saudável, resultando em inovações significativas em produtos e ingredientes. À medida que a população global envelhece, a demanda por alimentos e bebidas que promovam o bem-estar e atendam a necessidades específicas torna-se uma prioridade. Uma das principais tendências é a inclusão de ingredientes funcionais que…
-
O futuro das bebidas fortificadas
As tendências de saúde e bem-estar continuam a moldar o desenvolvimento de novos produtos. Os consumidores buscam opções de bebidas fortificadas, desde refrigerantes funcionais com vitaminas e minerais até misturas em pó com adaptógenos e vegetais para promover melhor sono e humor. A preocupação com a redução de açúcares também é evidente, criando desafios para as marcas que buscam equilibrar…
-
O cacau em produtos alimentícios
O cacau, a matéria-prima por trás do chocolate e de muitos outros produtos, possui uma gama de características sensoriais que influenciam diretamente a experiência gustativa e olfativa dos consumidores. Em primeiro lugar, o sabor do cacau é uma característica central. O cacau pode variar de amargo a doce, dependendo da variedade, da origem geográfica e do processamento. Os grãos de…
-
A poderosa conexão entre associação funcional e de cores
A associação funcional e de cores é fundamental na forma como as empresas se conectam com seus públicos-alvo. A combinação de atributos funcionais dos produtos e a escolha cuidadosa das cores em suas embalagens e publicidade é uma estratégia poderosa para conquistar e manter clientes. A associação funcional refere-se à capacidade de um produto de satisfazer as necessidades e desejos…
- Artigos (1088)
- Artigos Editoriais (595)
- Artigos em Espanhol (40)
- Atividade Esportiva (40)
- Bebidas (54)
- Branded Content (6)
- Carnes (29)
- Corantes (4)
- Fibras (36)
- Ingredientes Funcionais (666)
- Ingredientes Funcionais (0)
- Lançamentos (812)
- Laticínios (39)
- Novidades do Setor (8370)
- Panificação (37)
- Suplementação para idosos (8)
- Últimas Notícias (44)
- Uncategorized (0)
- Vitaminas (35)
