Tag: Nutrição funcional
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Danone Brasil debate sobre nutrição funcional como ferramenta complementar e aliada na jornada de controle de peso
Os consumidores têm buscado cada vez mais produtos com "função adicional" (como mais proteínas, fibras ou menos açúcar), segundo uma pesquisa realizada pelaPWC (2025)¹. Paralelamente a este cenário, observa-se a alta demanda por medicamentos que estão revolucionando a abordagem sobre perda de peso. Nesse contexto, a Danone Brasil, líder global em saúde e nutrição – eleita em 1º lugar no…
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Fibras 4.0: o papel das FIBRAS FUNCIONAIS na nova era dos inibidores de apetite
Nos últimos anos, o mercado de controle de peso tem passado por uma verdadeira revolução. O sucesso de medicamentos à base de semaglutida e tirzepatida reacendeu o interesse global por substâncias capazes de modular a saciedade. Nesse contexto, um grupo de ingredientes tradicionais — as fibras — ressurge sob uma nova perspectiva tecnológica e científica. As chamadas “fibras 4.0” representam…
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ADM e MCassab firmam parceria para expandir a distribuição de soluções para a NUTRIÇÃO ESPECIALIZADA
Com o objetivo de expandir a presença de suas soluções no mercado crescente de nutrição especializada e ingredientes funcionais para a indústria de alimentos e bebidas, a ADM firmou parceria com a MCassab, que passará a ser a distribuidora no Brasil de parte do portfólio de nutrição humana da companhia. A empresa brasileira apoiará no fornecimento de ingredientes e para…
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Danone lança IOGURTE FUNCIONAL para consumidores de GLP-1
Mais uma empresa aderiu à tendência de olhar para os consumidores que utilizam medicamentos GLP-1, como o Ozempic, para a perda de peso. A novidade é da Danone North America, que anunciou o lançamento do Oikos Fusion, um iogurte bebível desenvolvido especificamente esse público. O novo Oikos Fusion destaca-se por sua composição nutricional, já que cada porção contém 23 gramas…
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Principal feira de ingredientes da América do Sul, FiSA 2025 traz novidades e experiências para o SETOR DE ALIMENTOS E BEBIDAS
A Food Ingredients South America (FiSA), principal plataforma de negócios e inovação do setor de ingredientes para alimentos e bebidas da América do Sul, chega à sua 27ª edição em 2025. O evento acontece entre os dias 26 e 28 de agosto, no São Paulo Expo, com expectativa de reunir mais de 11 mil profissionais da indústria e 800 marcas…
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Arla Foods Ingredients e MasterSense firmam PARCERIA para o MERCADO CHILENO
A Arla Foods Ingredients anunciou a ampliação de sua colaboração com a MasterSense por meio de um novo acordo de distribuição voltado ao mercado do Chile. A iniciativa marca a expansão da parceria iniciada no México em 2024, reforçando o compromisso das duas empresas com o crescimento na América Latina e com a oferta de soluções nutricionais inovadoras. O acordo…
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Fibras na indústria alimentícia: tendências para 2025
À medida que o setor alimentício evolui, as fibras alimentares ganham cada vez mais destaque, especialmente com a crescente conscientização dos consumidores sobre saúde e bem-estar. Entre as tendências previstas para 2025 em relação ao uso e desenvolvimento de fibras na indústria alimentícia, está principalmente as demandas por sustentabilidade. Vamos abordar os principais destaques a seguir! 1. Aumento da demanda…
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A nova onda de oportunidades para nutrição funcional
Os consumidores em todo o mundo estão colocando cada vez mais ênfase na nutrição positiva, ao invés dos métodos mais tradicionais de controle da dieta, de acordo com a análise da Innova Market Insights. Uma média de 71% dos entrevistados na Pesquisa de Saúde e Nutrição da Innova em 2020 indicou que era "importante" ou "muito importante" escolher alimentos e…
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