Tag: Microbioma intestinal
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Conectando microbioma intestinal à saúde mental
Pesquisas emergentes destacam a conexão sutil entre o cérebro e o intestino, criando novas oportunidades para o desenvolvimento de produtos na categoria de saúde cerebral e suporte ao estresse. À medida que a compreensão do microbioma se torna mais sofisticada, o mesmo acontece com os produtos, que podem se beneficiar de uma abordagem direcionada, ou seja, a saúde do cérebro…
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Microbioma: a próxima fronteira
Os consumidores estão cada vez mais conscientes do papel que seu microbioma intestinal desempenha em suas vidas cotidianas, pois procuram ativamente alimentos, bebidas e suplementos dietéticos que apoiem seu bem-estar físico e emocional. Globalmente, 58% dos consumidores percebem uma conexão entre a função das bactérias no intestino e aspectos mais amplos do bem-estar. À medida que buscam maior controle sobre…
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Saúde, sustentabilidade, plant-based e transparência estão no foco para 2021
Abordagem mais proativa com foco em produtos saudáveis, particularmente benéficos ao microbioma intestinal, aumento da preocupação com a sustentabilidade, ampliação das apostas em alternativas plant-based e transparência nas relações com a sociedade são as grandes tendências para a indústria global de alimentos identificadas pela americana ADM para o ano de 2021. Em pesquisa realizada por meio de uma plataforma própria…
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Como os ingredientes influenciam o microbioma intestinal
O mercado global de saúde digestiva deve atingir quase US$ 60 bilhões em 2025, de acordo com um relatório de 2020 da Fior Market Research. Como as evidências científicas continuam a apoiar o impacto da saúde intestinal em outras funções e sistemas corporais, os ingredientes que aumentam a saúde digestiva permanecem na vanguarda do desenvolvimento de novos produtos. Ingredientes que…
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Chocolate amargo pode alterar o microbioma intestinal e melhorar o humor
Dados publicados no Journal of Nutritional Biochemistry indicaram que 30 gramas por dia de chocolate amargo, durante três semanas, levaram a elevações significativas nos níveis de um microrganismo intestinal chamado Blautia obeum, e os níveis dessa bactéria foram positivamente correlacionados com a melhora do humor. O estudo, realizado por pesquisadores da Universidade Nacional de Seul, o Instituto de Pesquisa Alimentar…
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Microbioma afeta a capacidade de perda de peso
A microbiota intestinal desempenha papel fundamental na capacidade de uma pessoa de perder peso. Pesquisadores do Institute for Systems Biology investigaram os determinantes funcionais de como as diferenças na composição taxonômica do intestino afetam a resposta do organismo às intervenções para perda de peso. As descobertas foram publicadas no mSystems, jornal de acesso aberto da American Society for Microbiology. De…
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