Tag: mercado global
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MERCADO DE FUNCIONAIS: setor deve atingir US$ 678,32 bilhões até 2033
O mercado global de alimentos funcionais apresenta uma trajetória de crescimento, projetando alcançar US$ 678,32 bilhões até 2033. A previsão faz parte do novo relatório "Functional Foods Market – Global Forecast to 2033", publicado pela ResearchAndMarkets.com. O estudo aponta uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 8,1% entre 2024 e 2033, partindo de uma avaliação de US$ 364,67 bilhões…
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BASF lança alfa-farneseno natural com mais de 95% de pureza via TECNOLOGIA DE FERMENTAÇÃO
A BASF, através de sua marca de biotecnologia Isobionics®, anunciou o lançamento do Isobionics® Natural alpha-Farnesene 95, um novo ingrediente de aroma natural destinado ao mercado de aromas e fragrâncias. Produzido em Geleen, Holanda, por meio de uma avançada tecnologia de fermentação, o ingrediente chega para complementar o portfólio da empresa para aplicações de lima. O diferencial técnico do Isobionics®…
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Nestlé anuncia DEMISSÃO em 16 mil postos de trabalho
A Nestlé anunciou nesta semana um profundo plano de reestruturação que resultará no corte de 16 mil empregos globalmente. A decisão, comunicada pelo novo CEO, Philipp Navratil, junto à divulgação dos resultados financeiros dos primeiros nove meses de 2025, visa adaptar a empresa a um cenário de mercado em constante mudança, buscando maior agilidade e recuperação financeira. A estratégia surge…
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CVM também aprova dupla listagem da JBS
A JBS obteve a aprovação da CVM (Comissão de Valores Mobiliários) dos registros de emissor estrangeiro da JBS N.V. e do BDRs (Programa de Brazilian Depositary Receipts) Nível II. Também foi aprovada a admissão à negociação dos BDRs pela B3. Trata-se de mais um passo para a implementação da Dupla Listagem das ações da Companhia no Brasil e nos Estados…
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Indústria alimentícia brasileira projeta crescimento em 2025 com sustentabilidade e tecnologia
A Associação Brasileira da Indústria de Alimentos (Abia) prevê um ano de crescimento para o setor, impulsionado por investimentos, sustentabilidade e o crescente interesse por alimentação saudável. A projeção é embasada no uso de*novas tecnologias**, que ajudam a prever gargalos, otimizar processos produtivos e alinhar o fluxo operacional às demandas do mercado global. Em 2024, a indústria de alimentos brasileira…
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Startup israelense Amai Proteins anuncia produção de proteína doce no Brasil
A Amai Proteins, uma startup israelense especializada em soluções para redução de açúcar em alimentos, revelou a construção de sua primeira fábrica no Brasil. Com um investimento estimado em até US$ 125 milhões, a iniciativa posiciona o país como uma plataforma exportadora da proteína Sweelin, que promete reduzir entre 40% e 70% o teor de açúcar em alimentos e bebidas.…
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Mercado global de confeitaria de chocolate pode chegar a US$ 118 Bilhões até 2031
De acordo com estudos recentes, o mercado global de confeitaria de chocolate dve atingir um valor de US$ 118,6 bilhões nos próximos seis anos. A pesquisa da Allied Market Research destaca que a inovação em produtos e a introdução de presentes diferenciados serão os motores desse crescimento. Com uma expectativa de crescimento anual composto (CAGR) de 4% até 2031, a…
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Sadia amplia fronteiras: BRF e Marfrig investem no mercado global de carne bovina
A partir de janeiro de 2025, a Sadia, famosa marca da BRF, dará um novo passo em sua trajetória, agora mirando o mercado global de carne bovina. A novidade foi anunciada durante a SIAL Paris 2024, um dos principais eventos do setor alimentício. A estratégia visa fortalecer a presença internacional da marca, que é tradicionalmente conhecida por seus produtos de…
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Corbion adquire negócio de melhoradores de pão e reforça estratégia no mercado indiano
A Corbion anunciou a aquisição do negócio de melhoradores de pão da Novotech Food Ingredients, sediada em Déli, na Índia, expandindo sua presença na região da Ásia-Pacífico e diversificando o seu portfólio de produtos. Além de fortalecer sua presença na região e ampliar a gama de soluções funcionais disponíveis para clientes na Ásia-Pacífico, a integração do portfólio da Novotech, conhecido…
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Yuzu – Intensificando sabores com benefícios nutricionais
O yuzu, uma fruta cítrica nativa do Leste Asiático, especialmente do Japão e da Coreia, tem se destacado no mercado global de alimentos e bebidas. A fruta é um cruzamento natural entre a papeda Ichang (variedade de citrus que faz parte do gênero Citrus, conhecida por suas características distintas, que incluem uma casca espessa e um sabor ácido e amargo)…
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