Tag: Ingredion
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Ingredion cria joint venture com o Grupo Arcor para fortalecer operações na América do Sul
O Grupo Arcor, empresa argentina de alimentos, e a Ingredion, fornecedora de soluções de ingredientes, uniram forças para criar uma joint venture que alavancará a fabricação das duas empresas, além de possibilitar alcance geográfico complementar e recursos comerciais para construir soluções de ingredientes. A joint venture também tem como objetivo ampliar as ofertas de ingredientes para alimentos e bebidas para…
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Ingredion pesquisa as percepções dos consumidores sobre a alulose
A Ingredion publicou um resumo de pesquisa explorando as percepções dos consumidores sobre a alulose. A empresa entrevistou 1.400 consumidores para avaliar a aceitabilidade e a abertura para experimentar a alulose, antes e depois de receber uma breve definição do ingrediente. Segundo a pesquisa, 7% dos consumidores afirmaram que a alulose é um ingrediente aceitável, comparados a 95% que afirmaram…
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Ingredion continua investindo em ingredientes especiais
Os investimentos nos últimos anos testemunham a fé que a Ingredion tem no futuro dos ingredientes especiais. “Nos últimos oito anos, aumentamos constantemente a porcentagem que as especialidades de maior valor representam, de 20%, em 2012, para 32%, em 2020, com uma meta operacional de que as especialidades cheguem a US$ 2,7 bilhões e representem 38% das vendas líquidas até…
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Estudo da Ingredion compara fontes alternativas de proteína
A Ingredion publicou um resumo da sua pesquisa destacando os benefícios das leguminosas em aplicações alternativas de proteínas. A pesquisa comparou a conscientização do consumidor com relação ao soro de leite e soja com a conscientização sobre grão-de-bico, lentilha e ervilha. A Ingredion também calculou a prontidão de mercado de cada ingrediente usando quatro fatores: probabilidade de consumo, apelo, atender…
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Ingredion expande soluções de proteína de ervilha
A Ingredion adicionou dois novos ingredientes ao seu portfólio à base de plantas produzidos em sua nova fábrica de proteína de ervilha em South Sioux City, Nebraska, nos Estados Unidos. A empresa lançou o isolado de proteína de ervilha Vitessense Pulse 1853 e o amido de ervilha Purity P 1002. Ambos os ingredientes são 100% sustentáveis de fazendas norte-americanas. O…
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Ingredion lança novo amido de batata modificado
A Ingredion expandiu as suas soluções à base de batata com o novo amido de batata modificado ULTRA-TEX® 1311. O amido ceroso instantâneo oferece aos fabricantes de alimentos uma nova maneira de criar produtos premium com maior apelo e potencial de economia de custos. O amido de batata modificado ULTRA-TEX® 1311 pode ser usado em uma ampla variedade de formulações…
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Amyris e Ingredion assinam acordo de licenciamento para o adoçante fermentado Reb M
A Amyris assinou um acordo com a Ingredion para o licenciamento exclusivo do adoçante Reb M, fermentado com zero calorias, baseado na natureza. O valor da transação é estimado em US$ 100 milhões e inclui US$ 75 milhões da licença exclusiva para vender e comercializar Reb M, mais uma contribuição para a participação na joint venture de fabricação do Brasil.…
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Ingredion expande portfólio de amido instantâneo
A Ingredion expandiu o seu portfólio Novation Lumina de texturizantes de rótulo limpo com quatro amidos instantâneos com água fria: Novation Lumina 340, 650, 4600 e 5600. Os amidos nativos funcionais CWS fornecem viscosidade e são projetados para recheios salgados e de panificação, permitindo que os fabricantes criem receitas com um rótulo mais limpo e ingredientes mais reconhecíveis em que…
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.Ingredion e Amyris firmam parceria no setor de ingredientes alimentícios à base de fermentação e redução de açúcar
A Ingredion, fornecedora global de soluções de ingredientes para a indústria de alimentos e bebidas anunciou acordo de parceria com a Amyris, empresa de desenvolvimento e produção de ingredientes sustentáveis para os mercados de saúde, bem-estar e beleza a partir da cana de açúcar. A parceria visa o licenciamento exclusivo do adoçante Reb M produzido por fermentação, de base natural…
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Ingredion México apresenta relatório de sustentabilidade de 2020
A Ingredion México, subsidiária da Ingredion Incorporated, fornecedora global de soluções de ingredientes para diversos setores, como alimentos e bebidas, apresentou o seu relatório de sustentabilidade: Vida Sustentável “Toda a Vida”, que inclui os avanços e conquistas da empresa em direção às metas de sustentabilidade estabelecidas para 2030. No relatório, a empresa compartilha sua cultura de sustentabilidade baseada em três…
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