Tag: Fiberstar
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Fiberstar adiciona dois ingredientes orgânicos de fibra cítrica ao seu portfólio
A Fiberstar, planeja ampliar a sua linha Citri-Fi 100, com o lançamento, em dezembro, de dois ingredientes orgânicos de fibra cítrica: Citri-Fi 400FG e Citri-Fi 400M40. Os novos ingredientesfornecem propriedades similares de retenção de água e emulsificação da linha Citri-Fi 100, e diferem pelo tamanho das partículas. Citri-Fi é uma linha de produtos de fibra cítrica, produzida a partir do…
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Givaudan e Fiberstar se unem para expandir o acesso à fibra cítrica
A Givaudan e a Fiberstar firmaram um acordo para comercializar ainda mais o Citri-Fi, ingrediente de fibra cítrica da Fiberstar que pode ser usado para substituir vários ingredientes texturizantes comuns em aplicações alimentícias. Derivado de fibras solúveis e insolúveis de limão e laranja provenientes de subprodutos da indústria de sucos, o ingrediente Citri-Fi não transgênico pode ser usado para melhorar…
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