Tag: Economia circular
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Nestlé desenvolve EMBALAGEM BIODEGRADÁVEL a partir de SORO DE LEITE
A Nestlé, em parceria com a Ogilvy Colômbia, apresentou uma inovação que alia sustentabilidade e reaproveitamento de subprodutos da indústria de laticínios: uma embalagem biodegradável elaborada com soro de leite. Desenvolvido no Impact Lab, o projeto visa oferecer uma alternativa técnica ao uso de plásticos convencionais em embalagens alimentícias, especialmente no segmento de queijos e derivados. Denominada Self-Packing Cheese, a…
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JBS impulsiona economia circular ao transformar resíduos em novos negócios
A JBS tem ampliado seu modelo de economia circular ao transformar resíduos do processamento de carne em matéria-prima para novos produtos. Por meio da JBS Novos Negócios, a empresa reaproveita 99% dos materiais de cada animal processado. Entre os produtos derivados dos subprodutos estão biodiesel, colágeno, ração animal, materiais de higiene e limpeza, além de insumos para a indústria farmacêutica.…
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J&F e BNDES fecham acordo para Dupla Listagem da JBS
A JBS divulgou nesta segunda-feira (17) ter sido informada de que a J&F Investimentos, sua acionista controladora, e a BNDESPar firmaram acordo no âmbito da Dupla Listagem das ações da Companhia no Brasil e nos Estados Unidos. A BNDESPar, braço de participações societárias do BNDES, possui 20,8% do capital da JBS. Pelo instrumento assinado, a BNDESPar pode receber uma remuneração…
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Pesquisa revela uso de crostas de pão para criação de novos alimentos
Um estudo publicado no periódico NPJ Science of Food, por pesquisadores da Aberystwyth University, revelou que crostas de pão, combinadas com suco de capim prensado rico em nutrientes, podem ser fermentadas por fungos para criar proteínas alternativas. O processo inovador aproveita o capim, tradicionalmente usado para alimentação animal, como base para o crescimento dos fungos. O resultado da fermentação é…
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Pesquisadores criam gelatina a partir da pele do tambaqui
Pesquisadores da Embrapa desenvolveram uma alternativa sustentável à gelatina convencional feita de couro bovino e suíno. Utilizando a pele do tambaqui (Colossoma macropomum), peixe nativo de grande relevância econômica no Brasil, eles criaram uma gelatina com aplicações alimentícias e farmacêuticas, transformando um resíduo em coproduto de alto valor agregado. Resíduos como pele, escamas e cabeças de peixes, tradicionalmente usados na…
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Alemanha investe €2,6 Milhões para transformar resíduos lácteos em proteína de micélio
Aproveitando o crescimento da demanda por proteínas alternativas, o governo alemão anunciou um investimento de €2,6 milhões em um projeto que visa transformar resíduos da indústria de laticínios em ingredientes valiosos. A iniciativa é uma parceria entre a Universidade de Tecnologia de Hamburgo (TUHH) e a startup de tecnologia alimentar Infinite Roots. A verba será utilizada para desenvolver uma tecnologia…
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Braskem lança polipropileno bio-Circular para impulsionar economia circular
A Braskem anunciou o lançamento do polipropileno bio-circular, comercializado sob a marca Wenew, como parte de um esforço para promover a economia circular. Este novo material utiliza óleo de cozinha usado como matéria-prima, mantendo as propriedades e desempenho equivalentes ao polipropileno tradicional e é adequado para contato com alimentos. Com o objetivo de aumentar a circularidade na indústria alimentícia, o…
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Danone e Gooxxy Usam IA em projeto sustentável
Em um esforço conjunto para promover uma economia mais circular e reduzir o desperdício de alimentos, a Danone, líder global em alimentos e bebidas, e a Gooxxy, especializada em soluções sustentáveis, anunciaram os resultados de um projeto inovador que utiliza inteligência artificial para recolocar produtos aptos para o consumo. A iniciativa é parte da Jornada de Impacto da Danone, que…
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Kerr by Ingredion disponibiliza portfólio de frutas e vegetais com Certificação Upcycled
A Ingredion, empresa global de soluções de ingredientes para alimentos e bebidas, anunciou que a sua marca Kerr by Ingredion passará a oferecer uma variedade de produtos do seu portfólio de frutas e vegetais com certificação Upcycled. O certificado Standard Upcycled foi desenvolvido pela Upcycled Food Association, com o objetivo de reduzir o desperdício de alimentos e promover uma economia…
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Bimbo Brasil alcança Aterro Zero em todas as fábricas
A Bimbo Brasil, empresa que atua no segmento de panificação, concluiu o projeto Aterro Zero em todas as suas fábricas industriais. Iniciado em 2020, o projeto visa a destinação sustentável dos resíduos, promovendo a economia circular e beneficiando tanto as unidades industriais quanto o entorno. Em cerca de três anos, todas as seis fábricas brasileiras garantiram o direcionamento adequado dos…
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