Tag: Brownie
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Cargill atende demandas de rotulagem nutri-score com novos produtos de panificação
O grupo Cargill comunicou o sucesso no desenvolvimento de produtos nas categorias de panificação, criando linhas que atendem às classificações mais altas dos sistemas de rotulagem nutricional Nutri-score na Europa. De acordo com a empresa, a estratégia atende à ascensão das tendências de consumo de “indulgência premium” e “sem culpa”. Os especialistas da Cargill demonstraram com sucesso que uma melhor…
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Sorvetes Los Los recheia seu portfólio com opções que levam chocolate em suas receitas
Um dos sabores mais aclamados em todas as nações é o chocolate, que em suas diversas variações, agrada a maioria dos paladares. De acordo com a Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Cacau, Amendoim, Balas e Derivados (ABICAB), o consumo do chocolate aumenta consideravelmente nessa época do ano, representando cerca de 29% de toda a produção anual. Porém, nem só…
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Los Los reinventa o tradicional brownie com sorvete
A história do brownie é cercada por mitos, alguns dizem que a receita surgiu a partir do erro de uma dona de casa americana que esqueceu de colocar fermento à massa do bolo, outros dizem que surgiu a partir da receita de cookie, mas o fato é que começou a ganhar o mundo a partir do século XX. Geralmente, o…
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Renata lança mistura para bolo sabor brownie
A marca Renata, que faz parte do portfólio da Selmi, lançou a Mistura para Bolo sabor Brownie. O produto tem em sua composição diferentes tipos de cacau, que proporcionam uma mistura com equilíbrio entre sabor, textura e brilho. A novidade estará disponível para os consumidores brasileiros e também será exportada. O investimento no famoso “bolo”, que foi criado nos Estados…
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