Tag: Biscoitos
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Vitória Alimentos amplia fabricação de biscoitos
A Vitória Alimentos, sediada em Governador Valadares, no Vale do Rio Doce, anunciou uma nova etapa de expansão da empresa que receberá aporte de R$ 3 milhões. A previsão é de que os investimentos tenham início no segundo trimestre deste ano e sejam concluídos em dezembro de 2023. Os trabalhos serão divididos em duas etapas. O objetivo da primeira fase…
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Por que o mercado de soro de leite é importante?
O soro de leite é um subproduto da fabricação de queijo. Na produção de 1 kg de queijo, tem-se uma produção média de 8,5 a 9 litros de soro. Em um país que tem como principal destino do leite cru a produção de queijos (cerca de 40% da produção nacional), é enorme a oportunidade de aproveitamento do soro para diferentes…
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Lucro da M. Dias Branco cai 21,1% no 4º trimestre, mas tem alta em 2020
A M. Dias Branco, empresa que atua nos mercados de biscoitos e massas no Brasil, registrou lucro líquido de 209 milhões de reais no quarto trimestre de 2020, queda de 21,1% em relação ao mesmo período do ano anterior, pressionada por maiores custos com trigo e câmbio, enquanto a demanda interna recuou. Na mesma linha, o lucro antes de juros,…
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Ferrero adquire Burton Biscuit Company
A Burton Biscuit Company foi adquirida pela empresa italiana de produtos de confeitaria Ferrero, esperava ampliar a oferta de produtos no mercado de biscoitos doces. Como parte da transação, a empresa relacionada à Ferrero assumirá as seis instalações de produção no Reino Unido. Fundada em 1935, a Burton gerou vendas de mais de £ 275 milhões nos últimos 12 meses.…
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M. Dias Branco lança sequilhos Fortaleza com características artesanais e sabor caseiro
A Fortaleza, marca de biscoitos, massas e torradas da M. Dias Branco, lançou o biscoito Sequilhos. A novidade, disponível nos estados do Ceará, Piauí e Maranhão, é encontrada nas versões coco e leite, em embalagens de 250g. Um dos diferenciais do produto é a intensidade de sabor. A versão coco, por exemplo, conta com a própria fruta na formulação. Ambos…
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Quais são os defeitos e as alterações indesejadas na manteiga?
A manteiga é utilizada desde a antiguidade como acompanhamento de alimentos prontos (pães, biscoitos, carnes e outros) ou como ingrediente em vários preparos. Portanto, fabricar manteiga de qualidade é um pré-requisito não apenas para a saúde dos consumidores, mas para atender a demanda de um mercado cada vez mais exigente em relação à qualidade sensorial, físico-química e microbiológica dos alimentos.…
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Chocks Isabela ganha novidades com chocolate de verdade
A Isabela, marca de massas, biscoitos e torradas na região Sul do país, ampliou o portfólio da linha Chocks com o lançamento do sabor chocolate branco em embalagem de 100,8g. Além disso, o sucesso em vendas sabor chocolate ganhou versão bag de 63g. Além de muito chocolate, Chocks Isabela é recheado com finas camadas crocantes de wafer. As novas opções…
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Vitarella conquista prêmio Top of Mind Salvador
Vitarella, marca da M. Dias Branco, líder em vendas de massas e biscoitos no país, conquistou 28,7% de recordação na categoria Cracker, ganhando o prêmio Top of Mind Salvador. Vitarella é líder em vendas de biscoitos no Brasil, com 8,9 p.p em share volume, de acordo com a Nielsen. Além disso, no segmento de cracker, Vitarella lidera com 31,4 p.p…
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Arcor apresenta nova licença para os biscoitos Danix
A Arcor apresenta uma nova licença para estampar as embalagens dos biscoitos Danix, líder na categoria em território mineiro. Denominado Esquadrão Danix, o conceito, que foi escolhido em parceria com os seus consumidores por meio de uma pesquisa de mercado, traz seis personagens próprios desenvolvidos pela empresa – Dan, Nix, Ike, Anna, Xip e seu mascote Zig -, que embarcam…
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Sabores criativos em alta na inovação de biscoitos
Para lidar com o impacto do Coronavírus e os estilos de vida caseiros, os consumidores recorreram a guloseimas nostálgicas, que impulsionaram as vendas de biscoitos embalados no ano passado. Os consumidores não apenas compraram biscoitos embalados, que constituem a maioria das vendas de biscoitos, mas também impulsionaram o crescimento de três dígitos nas vendas de massa de biscoito congelada. Os…
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